авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 | 2 || 4 |

Территориальная организация и эффективность зернового хозяйства западного кавказа и предкавказья (в границах краснодарского края)

-- [ Страница 3 ] --

Примечание: таблица составлена автором на основе статистических данных

Данные таблицы подтверждают доминирующую роль озимопшеничного зерна. Территориальная организация зерновых культур отражена на рисунке 3 и карте зерновых районов (рисунок 4), построенной на основе показателей концентрации посевов тех или других культур, выделено восемь типов зерновых районов. Принципиальное их отличие состоит в том, что седьмой район имеет другое содержание, он выступает как рисово-озимопшеничный. Это вполне объяснимо, так как в районе плавневых ландшафтов сосредоточены основные посевы риса. Другое отличие районов заключается в сочетании зерновых культур с озимой пшеницей. Как видим, в северо-западных и северо-восточных районах озимая пшеница сочетается с кукурузой и яровым ячменем. Это объясняется тем, что озимый ячмень не может доминировать в этих районах ввиду недостатка тепла для его созревания. Наоборот, благоприятные условия для его перезимовки в центральной сельскохозяйственной зоне и некоторых предгорных районов способствуют повышению концентрации посевов этой культуры. Ценность озимого ячменя состоит не только в кормовом значении, но и в том, что это самая высокоурожайная культура среди зерновых и уступает только рису, который является энергозатратной культурой.

Рисунок 3 – Концентрация посевов зерновых культур

  Типы зерновых районов Западного Кавказа и Предкавказья Глава 4-5

Рисунок 4 – Типы зерновых районов Западного Кавказа и Предкавказья

Глава 4 Ландшафтно-провинциальная дифференциация концентрации и эффективности зерновых культур

Концентрация и эффективность зерновых культур существенно варьирует в границах ландшафтных провинций, обладающих неодинаковым агропотенциалом. Особенности их агропотенциала связаны с энергетическими свойствами ландшафтов, объединяющих энергию органического вещества почвы, энергию ФАР, наблюдается существенная поляризация в количественном и качественном содержании гумуса, выступающего своего рода аккумулятором энергии, необходимой в процессе создания плодородия почв. Кроме того, размещённые в границах провинции агроландшафтные системы включают разнообразные виды антропогенной энергии, что обуславливает разнообразие статей прихода и расхода и даёт представление о КПД агроценозов.

Для оценки эффективности зерновых культур нами применялся совокупный балл эффективности, учитывающий урожайность и затраты на производство единицы продукции, а также урожайная цена балла бонитета почв, отражающая сопоставимый уровень интенсивности. Концентрация имеет связь с эффективностью и экологической оптимизацией зерновых агроценозов. Она может положительно влиять на эффективность, однако процесс концентрации имеет свои границы и за её пределами наступают негативные тенденции: снижается урожайность, ухудшается экологическая обстановка.

  Эффективность производства зерна в границах ландшафтных провинций-6

Рисунок 5 – Эффективность производства зерна в границах ландшафтных провинций Западного Кавказа и Предкавказья

Провинция разнотравно-дерновинно-злаковых степных ландшафтов в пределах аккумулятивно-эррозионой лессовой равнины с преобладанием обыкновенных чернозёмов, их бонитет изменяется в пределах 78-80 баллов. Энергетическое качество ландшафтов снижается из-за сухости климата. Хозяйста провинции располагаются в зоне рискованного земледелия. Это обуславливает формирование здесь более низких урожаев. Однако небольшое количество осадков является фактором более высокой белковости зерна хлебных злаков. Зерновые агроценозы характеризуются доминированием посевов озимой пшеницы в сочетании с ячменём и кукурузой на зерно. Балл эффективности производства зерна составляет 133 (второе место в крае). Урожайная цена балла бонитета почв для зерновых составляет 64 кг/балл. Для озимых зерновых этот показатель равен в среднем 78 кг/балл, а для кукурузы –47 кг/балл. Провинция переуплотнена зерновыми и техническими культурами. Целесообразно снижение доли этих культур до 69% вместо 79%. За счёт этого будет увеличение посевных площадей многолетних трав до17%. При такой доле многолетних трав в севообороте помимо высокого мелиоративного эффекта, большие площади зерновых культур будут высеваться по наилучшему предшественнику. Расширение орошаемого земледелия в северостепной провинции не было реализовано из-за невыполнения Лево-Егорлыкской оросительной системы.

Провинция центральностепных ландшафтов находится зоне, где наблюдается переход от недостаточного увлажнения к умеренному, от менее плодородных обыкновенных слабоумусных чернозёмов к высокоплодородным типичным и выщелоченным чернозёмам. Здесь сложился более интенсивный тип сельскохозяйственных предприятий – зерново – свекловично – животноводческий в сочетании с овощеводством и многолетними насаждениями, базирующихся на ландшафтно – инженерной системе с оросительными каналами, дождевальными установками и теплицами.

Зерновые культуры отличаются самой высокой эффективностью, достигающей 162 балла, урожайная цена балла бонитета почв наивысшая в крае 68 - 70 кг/балл. По отдельным культурам этот показатель выглядит следующим образом: озимые колосовые – 75, яровые колосовые –55, кукуруза – 58.Такие высокие показатели обеспечиваются природным агропотенциалом и затратами антропогенной энергии, составляющей на 1га посевов 7000 МДЖ. В структуре зерновых помимо озимой пшеницы высокий удельный вес занимают посевы озимого ячменя, сои и зернобобовых культур. Как и в первой провинции имеет место перенасыщение севооборотов зерновыми и техническими культурами, особенно сахарной свеклой. Наши рекомендации заключаются в снижении доли зерновых и пропашных культур до 65% и за счёт этого возможно увеличение доли люцерны до 17% вместо 10,8% (2009г).

В зерновом хозяйстве очень важно под эффективностью понимать не только экономическую эффективность, но и качество зерна. Питательная ценность озимой пшеницы определяется количеством и качеством белковых веществ, которые образуют клейковину. Зерно сильной пшеницы должно содержать не менее 14% протеина и 28% клейковины. Удельный вес озимой сильной пшеницы на Кубани в общем сборе пшеницы составляет 20-30%, а в отдельных районах превышает 50%. Выявлено, что содержание белка в зерне наиболее тесно связано с количеством общего азота. Наибольшее его количество накапливается в засушливой северостепной провинции. Для повышения конкурентоспособности кубанского зерна на мировом рынке необходимо перейти на систему определения качества товарного зерна по белку. Содержание белка даже в фуражной пшенице составило 11-12%, то есть, согласно международной системе качества, в крае практически все заготавливаемое зерно – продовольственное.

Наряду с колосовыми зерновыми важную роль играют посевы кукурузы. Самая низкая себестоимость 1 ц зерна кукурузы, более высокие урожайность и рентабельность приходятся на хозяйства края с удельным весом посевов кукурузы в общей площади пашни от 4,8% до 7,9%.

В среднем по краю за период 2005-2009 годы (за исключением наиболее урожайного 2008 года) урожайность кукурузы составила 25,4 ц/га. Ареал наибольшей урожайности (более 35 ц/га) представляет собой полосу вдоль южной части центральностепной провинции. При оценке эффективности выращивания кукурузы следует иметь ввиду, что качество белка кукурузы определяется содержанием в нем отдельных белковых фракций. Наибольшее количество общего азота накапливается в зерне кукурузы, произраставшей в северостепной ландшафтной провинции недостаточного увлажнения, и наименьшее – в горно-предгорных провинциях достаточного увлажнения. На основании этого можно заключить, что в содержании общего азота и азота зеина наблюдается следующая зависимость: при продвижении кукурузы с севера на юг края белковость зерна снижается. Содержание крахмала находится в обратной зависимости по отношению к сырому протеину. Таким образом, для рационального размещения посевов кукурузы необходимо определить конечное назначение ее использования.

Провинция гидроморфных и полугидроморфных ландшафтов включает дельтово-плавневые с лугово-болотными комплексами на торфяно- и перегнойно-глеевых, лугово-черноземных почвах и долинные низменно-равнинные аккумулятивными с пойменными лугами и кустарниками на луговых почвах ландшафты. Основным типом сельскохозяйственного использования земель здесь является рисово-кормовой агроценоз в сочетании с молочно-мясным скотоводством. Рис адаптирован к природному потенциалу ландшафтов провинции. С увеличением содержания влаги в почве растения используют больше питательных веществ. Поэтому все биологически важные элементы питания, вынесенные растениями из почвы или потерянные другими путями, должны возвращаться в нее с некоторым повышением.

В настоящее время водный баланс рисового комплекса складывается следующим образом: 78% воды на орошение обеспечивается за счет стока реки Кубань, 22% - за счет емкости водохранилищ, и, в первую очередь, Краснодарского. При такой водообеспеченности перспективы расширения посевных площадей риса отсутствуют и основным путем увеличения его производства остается только урожайность. Однако эффективность производства риса и рост его урожайности лимитируют ряд факторов. Во-первых, существенный диспаритет цен на рис и материально-энергетические ресурсы для его получения. Во-вторых, импортные поставки существенно снижают конкурентоспособность кубанского риса и рентабельность его производства. Нынешние возможности кубанского рисоводства позволяют ежегодно получать 450-550 тыс. тонн и более риса, а также значительно количество зерна озимых и продукции пропашно-технических культур, кормов для животноводства. Но для этого необходимо увеличить посевные площади под рисом до 120-125 тыс. га, поддерживать стабильно высокую урожайность – в пределах 5,5-6 т/га. Балл эффективности производства зерна в этой провинции составляет 115 (третье место в крае). Урожайная цена балла бонитета почв невысокая – 48кг/балл. Для риса этот показатель наивысший – 75, для озимых зерновых –47, а для кукурузы и яровых –25 кг/балл.

При оценке эффективности производства риса по-прежнему существенную роль играют промежуточные культуры в рисовом севообороте. Они обеспечивают наиболее полное, рациональное и экологически приемлемое использование рисовых оросительных систем. Они способствуют повышению урожайности риса при уменьшении потребности в удобрениях, укрепляют кормовую базу животноводства, выполняют почвозащитную функцию.

Кроме того, рисоводство Кубани нуждается в увеличении диверсированности отраслевых структур. Рисоводческим хозяйствам целесообразно использовать возможности вертикальной интеграции своих отраслей, что приведет к совершенствованию организационно-производственной структуры. В структуре рисоводческого предприятия должна присутствовать переработка продукции, включающая производство круп, подсолнечного масла, муки, хлебобулочных изделий. На основе продукции животноводства целесообразно выпускать переработанное молоко, сливки, творог, сметану, копчености, мясо. Основную долю продукции хозяйство может реализовать по рыночным ценам, а часть использовать для обеспечения своих работников продуктами питания. Подобная организационно-производственная структура в рисоводческих предприятиях позволит значительно уменьшить производственные и финансовые риски, а также повысить эффективность их производственно-коммерческой деятельности

Провинция Западно-Ставропольских равнинно-холмистых денудационно-аккумулятивных злаковых и разнотравно-злаковых степных ландшафтов. В ее состав входят правобережные районы Успенской ксерофитно-степной равнинно-террасированной ландшафтной местности и Новокубанские сухостепные равнинно-холмистые ландшафты с отрогами Ставропольской возвышенности.

Доминирующими агроценозами являются зерно-подсолнечнико-свекловично-кормовые. Продуктивность зерновых культур уступает левобережным хозяйствам районов. Концентрация зерновых культур в полевых севооборотах более высокая при меньшей концентрации пропашных культур. Основные типы почв – черноземы обыкновенные и типичные разной степени эродированности. Широкое распространение имеют дефляция, эрозия и их совместное проявление. Почвенный балл плодородия составляет 66-58 баллов. Продуктивность и эффективность производства зерна характеризуется относительно низкими показателями. Урожайность озимой пшеницы меньше в сравнении со среднекраевыми показателями на 16%, затраты труда на 1 ц достигают 0,91 чел.-часов против 0,57 чел.-часа в среднем по краю. Совокупный балл экономической эффективности составляет в среднем 107. Урожайная цена балла бонитета почв уступает таковой только в центральностепной провинции и составляет 65 кг/балл. По озимым зерновым и кукурузе соответственно равна 78 и 53 кг/балл. Органические удобрения применяются в минимальных дозах. Вместе с тем из-за недостатка влаги они, медленно разлагаясь, слабо укрепляют энергетику ландшафта. Наиболее подходящим местом для их внесения может быть паровое поле.

Закубанская провинция степных ландшафтов. Ландшафты провинции сформировались в пределах Западно-Кубанской левобережной наклонной аллювиальной равнины, расположенной между дельтой реки Кубань и реки Белой и, Восточно-Кубанской эрозионно-аккумулятивной равниной, простирающейся от реки Белой до рек Уруп и Кубань.

На продуктивность и географию зерновых большое воздействие оказывает почвенный потенциал провинции. Высоким плодородием отличаются почвы левобережной части и междуречья. Типичные черноземы этих ландшафтов оцениваются в 83 балла при среднем почвенном балле края – 76 баллов. Особенно большой продуктивностью обладают тучные черноземы поймы Урупа, пригодные для формирования высокоинтенсивных зерновых и овощных агроценозов. В восточных ландшафтах провинции распространены менее плодородные слитые черноземы, на них урожайность зерновых культур снижается на 20%. Балл экономической эффективности равен 95; урожайная цена балла бонитета почв – 50кг/балл: для кукурузы – 45, а для озимых –57 кг/балл.

Провинция северного макросклона Северо-Западного Кавказа. Образована низкогорными, среднегорными и высокогорными ландшафтами. География зерновых культур приурочена в основном к среднегорным ландшафтам. Энергетический потенциал ландшафтов связан с серыми лесными, темно-серыми и бурыми почвами. Все они распространены в области предгорий и гор на высоте 350-750 метров над уровнем моря. Более низкое содержание гумуса снижает их бонитет в сравнении с черноземными почвами. Средняя бонитировочная оценка находится в пределах 50-66 баллов. Для повышения плодородия этих почв необходимо в первую очередь вносить повышенные дозы фосфорных удобрений, остро нуждаются они в органических удобрениях. В этой провинции на участках с холмистым рельефом, низкими горами ветровая эрозия носит локальный характер и наиболее интенсивна на ветроударных склонах, водоразделах и куполообразных возвышенностях. Для всей площади распространения данных почв надо осуществлять борьбу с водной эрозией. С этой целью стоит вводить почвозащитные севообороты или увеличивать площади под культурами сплошного сева с многолетними травами. Все это связано с добавочными капитальными вложениями и более высокой культурой агротехники. Наряду с контурно-полосным размещением зерновых культур, необходимо сохранение стерни и пожнивых остатков.

В структуре зерновых культур целесообразными являются изменения в направлении расширения посевов фуражных культур за счет соответствующего сокращения озимой пшеницы. С этой целью будут увеличены площади под кукурузой, которая в условиях влажного климата дает высокие урожаи. Это пропашная культура, поэтому необходимо учитывать устойчивость ландшафта и не расширять ее посевы на крутосклонных участках. Существенное значение в зерновом производстве провинции имеет повышение качества зерна. Это весьма актуально для всех горно-предгорных ландшафтов, где зерно отличается пониженной белковистостью.

Балл экономической эффективности производства зерна равен 80, а урожайная цена балла бонитета почв – 35кг/балл: для озимых зерновых – 38, для кукурузы – 35.

Провинция ландшафтов южного макросклона Северо-Западного Кавказа и причерноморских ландшафтов. Удельный вес провинции в производстве зерна минимальный. Ее доля в площади зерновых составляет 1,9%, соответственно здесь производится 1,7% зерна. Такой низкий удельный вес провинции в зерновом балансе объясняется доминированием на ее территории виноградно-садово-овощных агроценозов, а также малой долей пахотных угодий в структуре сельхозугодий.

Для повышения эффективности возделывания зерновых культур в этих двух провинциях необходим учет морфологической структуры ландшафтов. Разнообразие почвенно-климатических условий и расчлененность рельефа со значительными уклонами местности определяют здесь отличия в структуре полевых севооборотов. В равнинной части севооборот насыщают техническими и овощными культурами, на склонах предпочтение отдается зерновым культурам сплошного сева и многолетним травам. Наиболее приемлема схема севооборота: люцерна – люцерна – озимая пшеница – томат – кукуруза на силос + озимая пшеница – горох овощной + кукуруза на зерно – озимая пшеница – подсолнечник – озимая пшеница с подсевом люцерны. Для местности, имеющей уклон свыше 50, рекомендуется почвозащитный севооборот с трех-, четырехлетним возделыванием люцерны: люцерна – люцерна – люцерна – озимая пшеница – озимая пшеница – кукуруза на зерно – однолетние травы – озимая пшеница с подсевом люцерны. В провинции южного макросклона Северо-Западного Кавказа рекомендуется почвозащитная и экологическая системы земледелия и севообороты с короткой ротацией, например: люцерна – люцерна – озимая пшеница – овощи – однолетние травы на зеленый корм – овощи – кукуруза на силос с летним посевом трав.

Экономическая эффективность производства зерна в этой провинции самая низкая в крае: балл экономической эффективности составляет 67, урожайная цена балла бонитета почв в общем по зерновым культурам равна 30. Более высокую цену балла имеет кукуруза 70 кг/балл.

Заключение

Зерновое производство рассматриваемой территории как в прошлом, так и в настоящее время остается приоритетным аграрным направлением, что связано с рядом причин. В настоящее время это наиболее эффективный район зернового хозяйства не только в России, но на Юге. Об этом свидетельствует комплексный индекс эффективности (отношение индекса урожайности к индексу себестоимости).



Pages:     | 1 | 2 || 4 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.