авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 ||

Повышение конкурентоспособности малых мясоперерабатывающих предприятий

-- [ Страница 2 ] --

Рис. 2. Формирование отпускной цены малых мясоперерабатывающих предприятий.

Выводы и предложения

Выполненные в диссертации исследования позволили разработать научно-обоснованные рекомендации по выявлению резервов конкурентоспособности малых мясоперерабатывающих предприятий, а также сделать следующие выводы и конкретизировать предложения:

  1. Повышение конкурентоспособности малых мясоперерабатывающих предприятий является важнейшим условием решения проблемы качества выпускаемой ими мясной продукции. Конкурентоспособность может быть достигнута, если будут реализованы четыре ее составляющие: выпускаемая продукции конкурентоспособна, экономически обоснованы затраты на осуществление снабженческо-сбытовой деятельности, оптимизирована финансово-производственная деятельность предприятия.
  2. Оценку конкурентоспособности малых предприятий мясной промышленности предложено производить с использованием следующих частных показателей: конкурентоспособности выпускаемой продукции, оценок снабженческой, финансово-производственной и сбытовой деятельности. Полученные значения позволяют при их сравнительном анализе выявить приоритетные направления повышения конкурентоспособности.
  3. Выявлено влияние факторов на качество продукции, выпускаемой малыми мясоперерабатывающими предприятиями, среди которых наиболее существенными является качество сырья (48,6% респондентов), используемые технологии (47,41%), состояние оборудования (42,67%), квалификация персонала (40,3%).
  4. Предложена методика оценки поставщиков сырья малым мясоперерабатывающим предприятиям с учетом параметров сотрудничества с ними и внешних факторов, влияющих на затраты на его приобретение.
  5. Проведенная оценка конкурентоспособности малых мясоперерабатывающих предприятий показала, что имеются резервы повышения их конкурентоспособности. Основными направлениями, обеспечивающими повышение конкурентоспособности, для предприятий малого бизнеса в мясной промышленности, должны стать: повышение качества выпускаемой продукции; поиск лучших каналов сбыта, технологические инновации; совершенствование маркетинговой деятельности и улучшение сотрудничества с поставщиками сырья.

6. Методика выбора маркетинговой политики малых мясоперерабатывающих предприятий основывается на кластеризации покупателей в зависимости от доли в товарообороте и параметров сотрудничества с ними, что позволяет формировать комплекс относительных преимуществ предприятия и выпускаемого товара в соответствии с меняющимися потребностями потребителей, а также управлять внутренними факторами для адаптации деятельности или противостояния условиям внешней среды.

4. СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1. Милюкова О. В., Алексейчева Е. Ю., Чайкина И.И. Повышение конкурентоспособности малых мясоперерабатывающих предприятий - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006. – 10 п.л., в том числе авторских – 7 п.л.

2. Магомедов М. Д., Милюкова О. В. Рынок мясных полуфабрикатов и проблемы его развития// Пищевая промышленность – 2004 - № 6. – 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,2 п.л.

3. Магомедов М. Д., Милюкова О. В. Факторы развития рынка мясных полуфабрикатов// Теоретические и практические аспекты экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2004. - 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,2 п.л.

4. Магомедов М. Д., Милюкова О. В. Современное состояние малого предпринимательства/ Актуальные проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов/Отв. редактор Т.М. Панченко - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2005. - 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,2 п.л.

5. Магомедов М. Д., Милюкова О. В. Проблемы развития малого предпринимательства// Актуальные проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов/Отв. редактор Т.М. Панченко - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2005. - 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,2 п.л.



Pages:     | 1 ||
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.