авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 ||

Повышение экономической эффективности производства молока и оценка технологических характеристик пород скота

-- [ Страница 2 ] --

Оптимизация различных уровней продуктивности доказывает необходимость ее роста. Главным показателем здесь выступает уровень убыточности, который с повышением продуктивности переходит в рентабельность. Если по факту 2009 года ЗАО «Покровская слобода» была убыточна с уровнем 34,71 %, то при оптимизации кормопроизводства, даже на продуктивность в 40 ц., убыточность стала достигать 11,58 %. А при достижении продуктивности в 50 ц., что соответствует некоторым районам юго-восточного агрорайона области, производство молока в ЗАО «Покровская слобода» становится рентабельным с уровнем 11,82 %. То есть на 100 руб. затрат приходиться 11,82 руб. прибыли.

Убыточность молочного скотоводства до продуктивности в 40 ц. доказывает неэффективное использование кормовой базы, плохое качество кормов, а, как следствие из всего этого, повышенный их расход. Компонуя все вышеизложенные нюансы, необходимо отметить, что разработанная нами модель имеет более высокие показатели экономической эффективности, чем фактические показатели рассматриваемого хозяйства. И если сравнивать фактическое состояние кормопроизводства в ЗАО «Покровская слобода» и предлагаемой разработки, напрашивается следующий вывод, что производство и использование кормов в рассматриваемой модели выглядят более респектабельно.

Поэтому можно рекомендовать сельскохозяйственной организации внедрение комплексной программы по управлению качеством кормов, которая предусматривает следующие мероприятия:

- инженерно-технические – иметь оптимальный набор зерновых и зернобобовых культур для получения высоких урожаев, использование новых прогрессивных технологий возделывания и заготовки кормов;

-организационно-экономические – укрепление материально-технической базы, по возможности сохранения и создания рабочих мест;

- социальную разработку системы оценки качества труда, его моральное и материальное стимулирование, а так же подбор и обучение кадрового состава, создание социально-бытовых условий для рабочих.

В организационно-экономических мерах хотелось бы особенно отметить использование поточной системы кормопроизводства, при которой рассчитываются и оптимальный набор наиболее урожайных кормовых культур с их различным вегетационным периодом, что обеспечивает последовательную уборку их на силос, сенаж и сено, так как ритмичность в созревании культур, в итоге влияет на качество кормов. Она же способствует тому, как правильно и рационально надо использовать трудовые ресурсы и материально-технические средства, что позволит сократить количество кормоуборочной техники на 11–13 %, уменьшить расход электроэнергии на 11–12 % и затраты труда на 15–17 %, а также сократить эксплуатационные расходы на 12–14 %.

Таким образом, одним из реальных путей повышения экономической эффективности производства молока в хозяйствах является рациональное использование имеющихся земельных площадей и качественных кормов, полученных с этих угодий.

Выводы и предложения

1. Для всесторонней оценки эффективности молочного скотоводства в настоящее время имеют важное значение следующие показатели: надой молока на 1 корову в год, выход продукции в расчете на 1 к.ед., расход кормов на 1 ц молока, затраты на содержание 1структурной коровы в год, ДМЗ производства молока на 1 структурную корову, производство продукции на 1 человека, прибыль на 1 работника, занятого в производстве молока, уровень рентабельности производства.

2. Движущей силой в молочном животноводстве является ряд факторов, влияющих на производство молока - это технологические, экономические, организационные, экологические, социальные, политические.

3. Конкурентоспособность молока зависит от выполнения ряда условий, таких как общедоступность, качество, экологичность, экономичность.

4. В отрасли молочного скотоводства Нижегородской области складывается непростая экономическая ситуация, при росте продуктивности животных продолжается процесс сокращения поголовья крупного рогатого скота, что отражается на снижении объемов валового производства молока.

5. В результате оценки технологических характеристик различных пород скота выявилось, что наибольший удой получают от коров черно-пестрой породы. Из молока красной горбатовской и симментальской пород получают больший выход масла и сыра высокого качества. С низкой себестоимостью получают молоко и молочный жир от коров черно-пестрой и швицкой пород.

Поэтому мы предлагаем подходить к вопросу о выборе породы с разных сторон, учитывая хозяйственно-полезные признаки и воспроизводительные способности животных.

6. Одним из реальных путей к повышению экономической эффективности производства молока в ЗАО «Покровская слобода» является рациональное использование имеющихся земельных площадей и качественных кормов, полученных с этих угодий, что позволит сократить количество кормоуборочной техники на 11–13 %, уменьшить расход электроэнергии на 11–12 % и затраты труда на 15–17 %, а также сократить эксплуатационные расходы на 12–14 %.

По теме диссертации автором

опубликованы следующие работы

Статьи, опубликованные в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

1. Шуварин, М.В. Секреты производительности в молочном скотоводстве / М.В. Шуварин, А. В. Золотов // Российское предпринимательство, 2007. - №2. – С. 141-148, (0,5/0,4 п.л.)

Статьи, опубликованные в других научных изданиях:

2. Шуварин, М.В. Тройное «К» как основа в отрасли молочного животноводства / М.В. Шуварин // Социально- экономические проблемы развития муниципальных образований: Материалы международной научно-практической конференции.- Княгинино: НГИЭИ, 2007. – С. – 123-126, (0,25 п. л.)

3. Шуварин, М.В. Повышение эффективности молочного животноводства за счет применения соевых добавок в рационах кормления животных. / М.В Шуварин // Наследие А.В. Чаянова и будущее АПК России: Материалы межрегиональной научно-практической конференции.- Княгинино: НГИЭИ 2008-С.-76-78, (0,25п.л.)

4. Шуварин, М.В. Организация труда как основа успешного хозяйствования. / М.В. Шуварин // Материалы научно-практической конференции.- Княгинино: НГИЭИ 2008-С.- 56-57, (0,25 п.л.)

5. Шуварин, М.В. Канадский опыт производства молока как один из путей реанимирования отечественного АПК. / М.В.Шуварин // Материалы научно-практической конференции.- Княгинино: НГИЭИ 2009.-С.- 87- 90, (0,4 п.л.)

6. Шуварин, М.В. Организационно-экономические аспекты эффективного развития молочного скотоводства./М.В. Шуварин, Н.В.Денисова // От великой победы - к современности: инновационный путь развития АПК.- Материалы международной научно - практической конференции, посвященной 65-летию победы в Великой Отечественной войне.- Княгинино: НГИЭИ,- 2010. – С. 103-109, (0,3/0,2 п.л.)

7. Шуварин, М.В. Тенденции развития отрасли молочного скотоводства Приволжского Федерального округа. / Денисова Н.В, М.В Шуварин // От великой победы - к современности: инновационный путь развития АПК.- Материалы международной научно-практической конференции посвященной 65-летию победы в Великой Отечественной войне.- Княгинино: НГИЭИ, - 2010.- С. 109-113, (0,3/0,1 п.л.)

Подписано в печать 13.10.2010г.

Усл.печ.л. 1,0 Тираж 100 экз. Заказ №

Типография НГИЭИ

606340, г. Княгинино, ул. Октябрьская, 22



Pages:     | 1 ||
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.