авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |

Совершенствование экономического механизма переработки зерновых культур (на материалах южно-казахстанской области)

-- [ Страница 3 ] --

То есть, несмотря на значительные изменения в валовом сборе зерновых культур, Северный регион по-прежнему занимает основное место в производстве зерна, оставаясь основной житницей страны. Южный регион, в основном будет специализироваться на рисе озимых и овощных культурах. Такая тенденция будет сохраняться и в дальнейшем. Несмотря на значительное изменения уровня валового сбора зерновых культур Северный регион по прежнему занимает основное место в производстве зерна, оставаясь житницей страны, Южно-Казахстанская область будет специализироваться на переработке зерновых культур, поставляемых из зерносеющих регионов Казахстана.

Несмотря на огромный потенциал по развитию мукомольной промышленности существует ряд проблем, из-за которых рынок муки сдерживает свое развитие:

- необходимо развивать экспортный потенциал отрасли на основе государственно-частного партнерства, в том числе и освоения новых рынков;

- привлечь АО «Корпорация по развитию и продвижению экспорта «KAZNEX» к исследованию рынков стран - потенциальных импортеров казахстанских продуктов зернопереработки (цены, насыщенность рынка, собственное производство, национальные особенности пищевых продуктов, законодательная база по импорту и экспорту и т.д.). Потенциальные страны - Корея, Таиланд, Япония, Вьетнам, Бангладеш, страны Северной Африки и Персидского залива;

- необходимо проработать логистические схемы доставки в район Черноморского бассейна, через Китай, через Дальний Восток, организовать ознакомительные поездки казахстанских специалистов в указанные страны (или участие казахстанских производителей в торговых миссиях, продовольственных и специализированных выставках в этих странах);

- выработать стратегию развития механизмов государственной поддержки экспортных рынков продукции зернопереработки, перепрофилировать часть предприятий на технологии глубокой переработки зерна;

- отработать механизм товарных ссуд. С одной стороны АО «НХ «Продовольственная контрактная корпорация», которая имеет нереализованные объемы зерна, с другой стороны мукомольная промышленность, не имеющая больших товарных партий зерна для переработки. По этому принципу в течение года можно было бы выделять мукомольным предприятиям не менее 1,0 - 1,5 млн. т пшеницы.

- недостаток необходимых оборотных средств у зернопереработчиков для приобретения сырья и оборудования;

- высокие процентные банковские ставки при кредитовании развития производств;

- неразвитость каналов реализации муки, отсутствие системы цивилизованных оптовых рынков и маркетинга;

- высокие тарифы на транспортные перевозки, отсутствие дешевых транспортных коридоров;

- недостаточное оснащение новым технологическим оборудованием, соответствующим мировым стандартам;

- нехватка квалифицированных специалистов и кадров среднего звена в перерабатывающей промышленности.

В соответствии с обозначенными проблемами, нами даются следующие предложения направленные на развитие производства и переработки зерновых культур:

1. Разработка государственной стратегии увеличения экспортного потенциала муки. В качестве проекта рассмотрены следующие организационные предпосылки:

- организационный период – на базе Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана;

- предприятия – экспортеры муки уже в подавляющем большинстве входят в СЗХК (или тесно работают с ним);

- отработаны механизмы взаимодействия с предприятиями и министерствами и ведомствами;

- территориальная близость с министерскими и ведомствами;

- имеется кредит доверия;

- имеется тесный контакт с отраслевой наукой и машиностроительными предприятиями отрасли.

2. Осуществление мер по увеличению экспорта казахстанской муки на существующих рынках сбыта стран-импортеров путем проведения политики протекционизма казахстанской муки.

3. Активизация дипломатического корпуса и торговых представительств Республики Казахстан по расширению рынков сбыта муки.

4. Кредитование экспортных операций заинтересованными казахстан-скими банками второго уровня.

5. Государственные гарантии экспортных поставок.

6. Развитие производств по глубокой переработке зерна – разработка государственной программы. Увязка программы глубокой переработки с программой производства биоэтанола.

7. Предоставление долгосрочных льготных кредитов под программу глубокой переработки зерна.

8. Льготные кредиты предприятиям – экспортерам.

9. Первоочередная подача выгонов при экспортных поставках, повышение качества подвижного состава.

10.Внедрение льготных железнодорожных тарифов для транспортировки муки, выделение субсидий отечественным поставщикам для компенсации транспортных расходов при перевозке муки.

11. Развитие биржевой торговли мукой на существующих товарных биржах (создание специализированной мучной биржи) для котировки и предотвращения демпинга цен.

12. Разработка и внедрение технических и технологических стандартов, нормативов производства и контроля качества продукции зерна на основе системы качества ИСО-9000.

13. Переход, в перспективе на единый бренд при экспорте муки.

Создание Союза экспортеров муки позволит:

- повысить конкурентоспособность продукции Казахстана на внешних рынках и увеличить объемы экспорта продуктов переработки зерна из республики;

- снизить недобросовестную конкуренцию между отечественными компаниями и устранить демпинг цен;

- обеспечить дополнительный импульс развитию экономического потенциала отрасли и республики в целом;

- расширить конкурентную среду среди предприятий внутри республики, что будет способствовать общему развитию зернопереработки и повышению качества производимой продукции;

- увеличить объемы экспорта муки до 5,0 млн. т и валютную выручку в 2,5 раза до 1,3 млрд. долл.;

В качестве предполагаемых мер в рамках Концепции устойчивого развития АПК на 2010-2014 годы предлагаем:

- разработать государственную стратегию увеличения экспортного потенциала зернопереработки республики создание Союза экспортеров-зернопереработчиков;

- льготное кредитование экспортеров, льготные тарифы на перевозку сырья и готовой продукции, государственные гарантии экспортных поставок;

- развитие производств по глубокой переработке зерна – разработка соответствующей программы. Целесообразна увязка такой программы с программой производства биоэтанола в республике, что позволит повысить долю глубокой переработки зерна в целом;

- решение ряда технических вопросов (подача подвижного состава, его качество и т.д.).

Казахстанский аграрный сектор при осуществлении широкой государственной поддержки проявляет достаточно устойчивые темпы роста. Объем валовой продукции сельского хозяйства за последние годы вырос в 3,3 раза (в 2009г. по сравнению с 2000г.). При этом цены за этот период выросли почти в 2,6 раза. Следовательно, физический рост производства можно оценить в 1,3 раза. При этом развитие сельского хозяйства происходило в основном за счет экстенсивных факторов, влияние которых на рост производства было чрезмерным.

Совершенствование экономического механизма переработки зерновых культур. В настоящее время в республике Казахстан имеется крупная сеть зерновых элеваторов, хлебоприемных пунктов и зернохранилищ, суммарная мощность которых составляет 20,9 млн.т., из них на 8,9 млн. т или 43,0 % элеваторы, на 11,3 млн. т механизированные склады (54%) и на 0,7 млн. т – приспособленные немеханизированные склады и навесы.

Несмотря на положительную динамику развития зерноперерабатывающей промышленности, достигнутый уровень производства далеко не соответствует потенциалу и тем возможностям, которые имеет Казахстан. Коэффициент фактического использования мощностей мукомольной промышленности в республике колеблется в пределе 74%.

В меньшей степени кризис затронул мукомольную промышленность - объемы производства муки в 2009г. по сравнению с 2005г. – выросли на 18,5%. На устойчивый рост объемов производства муки положительное влияние оказали развитие хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности, которые являются основными потребителями мукомольных предприятий и повышение экспорта муки.

Анализ размещения мощностей мукомольных предприятий показал, что в на северный регион приходилось 46%, что объясняется развитостью сырьевой базы, а на южный - 30%, а одна четверть мощностей мукомольных предприятий размещена в остальных регионах страны

Износ оборудования увеличился с 35,6 до 47,3%. Доля вновь введенного технологического оборудования колеблется от 1,5 до 2,8 (в развитых странах этот показатель составляет 7-8%). Это объясняется недостаточностью финансовых ресурсов, высокой стоимостью оборудования зарубежных фирм, препятствующих техническому развитию мукомольных предприятий.

Одним из факторов сдерживающих развитие мукомольно-крупяной промышленности являются большие затраты на сырье, доля которго в себестоимости готовой продукции сотавляет от 50 до 80%. В итоге продукт казахстанских мукомолов проигрывает российской муке, причем разница в цене доходит до 50-70 долл. за 1 т. Тем не менее, в республике имеются возможности для того, чтобы увеличить производство всех видов крупяных культур.

В экономическом механизме добавленной стоимости можно определить также, как разницу между общей выручкой от продаж и стоимостью промежуточной продукции (т.е. стоимостью сырья и материалов, которые каждый производитель (фирма) покупают у других фирм). При этом все внутренние затраты фирмы (на выплату заработной платы, амортизацию, аренду капитала и др.), а также прибыль фирмы включаются в добавленную стоимость (таблица 4).

Таблица 4 - Расчет добавленной стоимости в результате переработки 1 т зерна

(в среднем за 2009г.)

Продукция

Объем, кг.

Цена реализации, тенге/кг.

Сумма, тенге

всего

в т.ч. ДС

Пшеница

1000

16,8

16800

851

Мука (в ср.)

730

55

40150

23350

Хлеб (0,7 кг)

1300 булок

60

78000

37850

Примечание – разработано автором.

В основе построения прогноза развития отраслей пищевой промышленности, положена экономико-статистическая модель. При этом применен, наиболее распространенный в прогнозировании, метод аналитического выравнивания рядов динамики, с целью отыскивания аппроксимирующих функций для факторных признаков, включенных в модели, и их коэффициентов, отдавая предпочтение тем функциям, для которых относительная ошибка аппроксимации и остаточная дисперсия были минимальными, а коэффициент корреляции – максимальными. Прогноз рассматриваемых показателей был рассчитан по трендовым моделям парной регрессии с использованием Статистической диалоговой системы STADIA, которая позволяет выбрать аппроксимирующую функцию из более двадцати показателей.

По каждому виду продукции подбирались наиболее адекватные функции. В качестве примера рассмотрим выбор прогностических моделей по производству муки пшеничной (за основу взяты показатели ее развития за 1999–2008 гг.) из трех функций (таблица 5).

Таблица 5 - Функции для прогноза производства продукции перерабатывающей промышленности (на примере муки пшеничной)

Функции

Прогностические функции

Синусоидальная

Полином третьей степени

Логистическая

У=a+b·t+c*SIN(d+e·t)

У=a+b·t+c·t2+d·t3

У=a+b/(1+c*EXP(d·t))

Корреляционное отношение,

0,984

0,980

0,980

Коэффициент детерминации, 2

0,968

0,961

0,960

Критерия Фишера

38,21

49,47

47,61

Ошибка аппроксимации, %

4,43

5,07

5,04

Примечание – разработано автором



Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.