авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |   ...   | 11 |

Формирование устойчивого агропромышленного производства казахстана в условиях глобализации экономики: опыт и проблемы

-- [ Страница 3 ] --

Основными направлениями укрупнения личных подсобных и крестьянских хозяйств следует считать: повсеместное создание кооперативов по производству, сервисному обслуживанию и сбыту продукции; государственную поддержку на объем произведенной сельскохозяйственной продукции; прямую адресную поддержку на основе объединения всех средств финансирования и кредитования, ускорение технологической модернизации сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, сферы производственного обслуживания АПК. Расчеты показывают, что исходя из средних цен, для замены устаревшей техники необходимо около 10 млрд. долл. Закуп зарубежной сельхозтехники и оборудования на государственные средства и передача их сельхозтоваропроизводителям на условиях лизинга должны осуществляться на беспроцентной основе, при этом их ежегодное обновление - из расчета 5-7% общего объема её изношенности, что требует разработки государственной программы технического и технологического перевооружении, рассчитанной на 5-10 лет.

Целенаправленное развитие зернового производства обеспечит внутренние потребности в зерне и зернопродуктах, а также их стабильные поставки на внешний рынок. В 2015 году по сравнению с 2008 годом объем зерна на корм предусматривается увеличить на 40,7%.

В промышленной переработке зерна необходимо расширить производство муки пшеничной, выработку крупы и кормов для животных. Рекомендуется повысить производство рисовой крупы за счет совершенствования технологий и повышения коэффициента использования существующих мощностей. Для сохранения конкурентоспособности зерна предлагается введение экспортных субсидий по возмещению части затрат на транспортировку зерна, которые необходимо установить в зависимости от направления экспортных сделок.

Целесообразно создавать резервные запасы зерна в размере 4,3% внутреннего годового потребления, восполняющие недобор в годы с низкой урожайностью. Для устранения проблем развития производства сахара необходимы повышение урожайности и сахаристости сахарной свеклы, использование имеющихся производственных мощностей для переработки.

Исходя из темпов развития, производство растительного масла должно увеличиться до 175 тыс. тонн, что составит 85% потребности, загрузка мощностей достигнет 64%. Мощности по переработке мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей сохранятся, а коэффициент их использования будет на уровне 62,5%.

Коэффициент использования перерабатывающих предприятий по мясу птицы повысится до 85,8%, мясным и мясоперерабатывающим консервам – до 76,2, сливочному маслу – до 41,3, твердым сырам – до 76, цельно-молочной продукции – 58,4%.

В целях дальнейшего развития мясной промышленности необходимо восстановление производства по глубокой переработке мяса, создание предприятий по промышленному забою скота, восстановление форвардных контрактов с перерабатывающими предприятиями, повышение качества мяса за счет ускоренного развития мясных пород, адаптированных к условиям республики.

Для повышения уровня интенсификации молочного производства предлагается формировать специализированные товарные зоны по производству масла, сыра путем создания молочных ферм средне- и крупных размеров, оснащенных оборудованием по первичной обработке молока и его хранению.

Развитие плодоводства и виноградарства позволит сократить импортные закупки в 2 раза. Пользующиеся спросом цитрусовые и тропические фрукты, фруктовые консервы и концентрированные соки будут представлять импорт. Для этого следует внедрять высокотехнологические, наукоемкие производства с высокой добавленной стоимостью (таблица 1).

Кластерный подход следует использовать в производстве, переработке и реализации риса, хлопка, с которыми связаны пищевая и текстильная промышленность. Основными причинами, сдерживающими развитие рисоводства, являются использование устаревших технологий, неудовлетворительное мелиоративное состояние орошаемых земель, отсутствие взвешенной ценовой политики.

В зерне риса высокое содержание крахмала по сравнению с пшеницей и кукурузой (до 80%), поэтому одним из перспективных направлений является глубокая его переработка, что увеличит объем крахмалопродуктов.

В связи с этим целесообразно развивать товарную составляющую продукции, а не экспортировать не переработанный рис-шалу. Подвергнутая физико-химической обработке шелуха служит ценнейшим сырьем для получения возможных соединений кремния и производства диоксида кремния высокой чистоты.

Таблица 1 - Развитие перерабатывающей промышленности Казахстана

Показатель

2008 г. (факт)

2015 г. (расчетная)

мощ-ность,

тыс.т

коэффи-

циент

использо-

вания

мощностей

(%)

произ-

водство

продукции,

тыс.т

мощ-

ность,

тыс.т

коэффи-

циент

использо-

вания

мощностей

(%)

произ-

водство

продук-

ции,

тыс.т

Мясоперерабатывающие предприятия

мясо и мясопродукты

86

32,8

28

86

73,7

64

в т.ч. крс, овец, свиней, лошадей

45

14,5

7

45

62,5

28

мясо птицы

41

53,5

22

41 ч

85,8

36

Консервы мясные и мясорастительные

12

12

1

12

20,7

3

Колбасные изделия

47

33,5

16

47

83,3

39

Перерабатывающая промышленность по зерну: мука мелкого помола (пшеница + суржик)

4581

36,6

1591

4581

48,2

2210

Рис обрушенный

177

23,5

42

177

42,3

75

Корма, готовые для животных

1562

20,5

312

1562

41,6

650

Переработка сахара

0,8

60,8

0,5

0,8

72,2

0,6

Перерабатывающая промышленность - растительное масло

0,3

36,4

0,1

0,3

64,1

0,2

Перерабатывающая промышленность: консервы овощные

34

17,8

6

36

34,7

13

Перерабатывающая промышленность: плоды и ягоды

соки фруктовые

72

79,4

57

85

82,4

70

консервы фруктовые

2

16,6

0,3

3

60,0

1800

Переработка молока:

сливочное масло

51

20,0

10

51

41,3

21

твердые сыры

7

45,7

3

7

76,0

5

молоко и сливки в твердых формах

4

47,4

2

4

70,0

3

цельномолочная продукция

462

24,9

115

462

58,4

270

Примечание - Рассчитана автором



Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |   ...   | 11 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.