авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 || 3 |

Стратегия развития мясопродуктового подкомплекса региона

-- [ Страница 2 ] --

3. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ,

ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

3.1. Уточнен состав мясопродуктового подкомплекса региона, выделяемый из АПК в целях стратегического управления его развитием.

Мясопродуктовый подкомплекс АПК представляет собой сложную динамическую систему, в которой все элементы функционально взаимосвязаны и взаимодействуют в направлении достижения единой конечной цели — роста объемов одной из важнейших групп продовольствия — мяса и мясопродуктов. Потребности населения в продовольствии возрастают в последние годы быстрее, чем объем его производства. Этому способствуют увеличивающиеся денежные доходы населения, которые создают благоприятные условия для повышения степени удовлетворения растущих потребностей.

В большинстве научных работ агропромышленный комплекс в целом и каждый его продуктовый подкомплекс выражает совокупность экономических отношений, выступающих в форме взаимосвязей относительно обособленных отраслей народного хозяйства по поводу производства сельскохозяйственной продукции, ее переработки в продовольствие, доведения их до потребителя в том виде, который наиболее полно соответствует его требованиям.

Исследование мясопродуктового подкомплекса предполагает выделение в его составе определенных структур. Так, его функциональная структура представляет технологически взаимосвязанные подотрасли, которые непосредственно связаны с производством его конечного продукта; территориальная структура показывает уровень и размер комплекса; отраслевая — степень участия разных отраслей; институциональная — степень взаимодействия хо­зяйствующих субъектов различных размеров и форм собственности, учреждений, организаций в реализации функций каждой стадии на разных уровнях комплекса; социально-экономическая — взаимодействие производственной и социальной частей комплекса; управленческая — взаимосвязь органов управления. На уровне отдельного региона подкомплекс имеет усеченную функционально-отраслевую структуру, поскольку во многих субъектах РФ отсутствуют, например, предприятия первой сферы.

В зависимости от конкретной цели в АПК региона может быть включено различное количество отраслей и предприятий. Формирование стратегии развития МПК предполагает включение в него только предприятий и организаций, имеющих непосредственную тесную технологическую связь. Учитывая эти аргументы, в региональный МПК, сформированный на примере Республики Мордовия, включены предприятия и организации, последовательно и параллельно осуществляемые стадии процесса воспроизводства его конечного продукта — мяса и мясопродуктов (рис. 1).

Рисунок 1 — Схема мясопродуктового подкомплекса Республики Мордовия

Стратегическое управление является важнейшим фактором развития АПК в динамично изменяющейся внешней среде. Главная задача стратегического управления заключается в обеспечении планомерного развития объекта управления. Данная задача достигается посредством решения следующих подзадач: определение приоритетов развития; достижение высокой степени скоординированности и согласованности стратегических мероприятий по целям, ресурсам, срокам, исполнителям, и ожидаемому эффекту; использование благоприятных возможностей для развития и нейтрализация угроз; определение приоритета ресурсов; определение способов развития потенциала; определение конкурентоспособности и ее повышение; выбор главных долговременных партнеров и др. Ключевым элементом стратегического управления является разработка стратегии.

3.2. Формирование стратегии мясопродуктового подкомплекса региона.

Процесс формирования стратегии развития МПК региона схематично соответствует классической технологии и включает определение миссии и целей развития, генерацию стратегических альтернатив, их анализ, выбор стратегии, планирование, оценку стратегий. Многообразие условий, уровней и приоритетов развития предполагает разнообразие используемых региональным МПК стратегий.

Миссией регионального мясопродуктового подкомплекса является обеспечение населения региона и других территорий высококачественной и экономически доступной мясной продукцией, а также повышение уровня жизни занятых на предприятиях и в организациях подкомплекса. В соответствии с указанной миссией определены основные стратегические цели развития мясопродуктового подкомплекса региона, главными среди них являются: увеличение объемов производства мяса до уровня, обеспечивающего независимость региона от импорта; повышение качества производимого мяса для обеспечения его соответствия технологиям перерабатывающих предприятий и улучшения качества питания населения, позволяющего в необходимой степени поддерживать здоровье нации; увеличение доли региональных предприятий на внутреннем рынке мясной продукции Республики Мордовия; усиление позиций региональных предприятий мясной промышленности на рынках мясных продуктов в уже занятых регионах; выход на новые региональные рынки мясных продуктов. Для достижения сформулированных стратегических целей развития мясопродуктового подкомплекса определены его важнейшие направления (рис. 2).

Рисунок 2 — Направления реализации стратегических целей

регионального мясопродуктового подкомплекса

3.3. Проблемы и тенденции развития регионального мясопродуктового подкомплекса в новых условиях.

Как показал проведенный анализ, на деятельность мясопродуктового подкомплекса Республики Мордовия на современном этапе оказывает негативное воздействие целый ряд дестабилизирующих факторов. По состоянию на 2007 г. в республике всеми категориями хозяйств произведено 70,7 тыс. тонн скота и птицы на убой, что по сравнению с 1990 г. составляет 74 %. С 2000 г. проявляется тенденция роста производства мяса в 2,0 раза, сельскохозяйственными организациями, в 2,2 раза — в крестьянско-фермерских хозяйствах, и только в личных подсобных хозяйствах оно сократилось к 2007 г. на 5,3 %. Поголовье крупного рогатого скота, максимальное количество которого в советской и современной российской истории зафиксировано в 1985 г. — 677,3 тыс. голов, сокращалось в среднем за год всего периода на 16,4 тыс. голов. С 2000 г. поголовье сокращается в среднем на 8,6 тыс. голов ежегодно и с такими темпами может абсолютно исчезнуть через 35 лет.

Особо острой угрозой является низкий уровень эффективности производства мяса скота сельскохозяйственными производителями региона. Низкие закупочные цены не покрывают затрат на выращивание и откорм крупного рогатого скота, поэтому уровень убыточности даже с учетом дотаций составил в 2007 г. 18,2 % и только за последний год увеличился на 5,6 процентных пункта. Производство свинины в последние три года в республике безубыточно, однако уровень рентабельности в 2007 г. составил всего 4,8 %. Благополучным можно считать только производство мяса птицы, цена реализации которого превышает себестоимость на 25—34,5 %. Приведенные данные свидетельствуют о нерешенности главной проблемы в производстве мяса — отсутствии паритетной цены на продукцию и государственной поддержки не отдельных мероприятий (приобретение племенного скота и т. п.), а производства товарной продукции.

Возрастает степень интегрированности мясопродуктового подкомплекса Мордовии в отечественный и мировой рынок мясопродуктов. Так, увеличивается ввоз продукции: если в 2001 г. он составлял 1,9 тыс. тонн, то в 2007 г. — уже 29,4 тыс. тонн, или в 15,5 раз больше. Его доля в ресурсах возросла с 3,3 до 27,7 %. Аналогичный процесс наблюдается и по вывозу мяса — его объемы увеличились с 11,9 тыс. тонн в 2001 г. до 47,6 тыс. тонн в 2007 г., т. е. на 35,7 тыс. тонн, или в 4 раза. Удельный вес вывоза к объемам производства составлял в 2001 г. 23,1 %, в 2005 г. — 42,8 %, в 2006 г. — уже 67,3 %. Сальдо вывоза-ввоза увеличилось за анализируемый период почти в 2 раза.

Таким образом, мясопродуктовый подкомплекс Республики Мордовия развивается, испытывая ограничения, связанные с низким покупательским спросом населения на мясопродукты. Сегодняшний уровень личного потребления мясопродуктов составляет около 48 тыс. тонн. Доведение потребления мяса жителями республики до рациональной нормы доведет внутреннее использование до 69 тыс. тонн, что на 44 % больше. В настоящее время рост производства мяса сопровождается увеличением реализации мяса и мясопродуктов за пределами Республики Мордовия.

3.4 Адаптированная к предприятиям МПК региона методика стратегического анализа факторов внешней среды

В диссертации проведен анализ факторов внешней и внутренней среды мясопродуктового подкомплекса Мордовии. Для обобщения результатов работы по анализу внешних стратегических факторов зарубежные специалисты предлагают использовать специальную форму «Резюме анализа внешних стратегических факторов» — EFAS. Данная форма представляет собой метод анализа готовности объекта реагировать на стратегические факторы внешней среды с учетом предполагаемой значимости этих факторов. Каждому фактору приписывается весовое значение от единицы (важнейший) до нуля (незначимый) на основе оценки вероятного воздействия данного фактора на стратегическую позицию предприятия. Адаптированная к предприятиям мясного подкомплекса форма приведена в табл. 1.

В результате анализа состояния предприятия мясоперерабатывающего подкомплекса Республики Мордовия выявлено, что отрасль имеет:

— хорошие возможности во внешней среде, связанные с наличием природных условий для развития скотоводства и обеспечения местной мясоперерабатывающей промышленности экологически чистым сырьем;

— высокие барьеры входа в отрасль;

— большой удельный вес сельского населения в Республике Мордовия, для которого скотоводство является традиционным занятием;

— сельскохозяйственные предприятия субсидируются из федерального и республиканского бюджетов в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» и др.

Таблица 1 — Резюме внешних факторов (форма EFAS)

предприятий мясного подкомплекса Республики Мордовия

Обобщение результатов анализа внешних и внутренних стратегических факторов по форме EFAS, показало, что реакция большинства предприятий мясоперерабатывающего подкомплекса республики на изменение внешних факторов находится на низком уровне, преобладает реактивный стиль управления, т.е. многие предприятия имеют довольно широкие возможности развития во внешней среде. Однако данные возможности существенно ограничиваются внутренними слабостями, такими как неквалифицированное управление, неумение стратегически мыслить, находить пути и методы использования перспектив, которые открывает достаточно емкий республиканский рынок мясопродуктов.

3.5. Формирование мясного кластера Республики Мордовия.

Развитию стратегического управления АПК и его отдельных подкомплексов способствует внедрение кластерной формы организации бизнеса. Преимущества кластерного подхода на региональном уровне следующие: 1) кластеры имеют в своей основе сложившуюся устойчивую систему распространения новых технологий, знаний, продукции, так называемую технологическую сеть, которая опирается на совместную научную базу; 2) предприятия кластера имеют дополнительные конкурентные преимущества за счет возможности осуществлять внутреннюю специализацию и стандартизацию, минимизировать затраты на внедрение инноваций; 3) важной особенностью кластеров является наличие в их структуре гибких предпринимательских структур, которые позволяют формировать инновационные точки роста экономики региона.

Состав мясного кластера Республики Мордовия представлен на рис. 3.

Рисунок 3 — Мясной кластер Республики Мордовия

Для успешной реализации стратегии развития создаваемого кластера, она должна быть согласована со стратегией развития региона.

3.6. Концепция развития ядра мясного кластера мясопродуктового подкомплекса.

В диссертации разработаны конкретные методические рекомендации по разработке и реализации концепции развития мясопродуктового подкомплекса с учетом специфики его функционирования. Концепция должна содержать четыре блока, имеющих разное функциональное назначение и позволяющих обеспечить эффективное развитие подкомплекса как одного из кластеров региональной экономики.

Аналитический блок концепции включает оценку стартовых условий развития регионального МПК, включая ретроспективный анализ развития; анализ внутреннего потенциала сельскохозяйственных производителей скота и птицы, предприятий мясной промышленности и торговых организаций; анализ внешних факторов развития; анализ тенденций развития МПК; анализ и оценка конкурентоспособности подкомплекса внутри региона и за его пределами; SWOT-анализ.

В целевом блоке определена миссия регионального МПК, сформулированы стратегические цели развития сельскохозяйственных производителей скота и птицы, предприятий мясной промышленности, торговых организаций, реализующих мясную продукцию, а также определены приоритетные направления развития подкомплекса.

Организационный блок включает определение механизмов развития регионального МПК (пространственное развитие, правовое и информационное обеспечение, развитие организационных форм и форм собственности хозяйствующих субъектов), этапов реализации концепции и их сроков, исполнителей основных этапов реализации концепции.

В ресурсном блоке должны быть определены финансовые источники, а также кадровое обеспечение реализации концепции.

На наш взгляд, в числе первоочередных мероприятий, реализующих целевые установки предлагаемой концепции, должны быть:

1. Поддержка производителей мяса и мясной продукции путем совершенствования механизма кредитования.

2. Совершенствование системы материально-технического обеспечения производителей мяса и мясной продукции.

3. Развитие информационного обеспечения субъектов МПК региона.

4. Более широкое использование научного потенциала для развития производства мяса и мясопродуктов.

5. Совершенствование структуры МПК и организационно-правовых форм его субъектов.

6. Развитие механизма повышения привлекательности сфер МПК региона для высококвалифицированных специалистов.

Реализация выделенных мероприятий должна осуществляться в комплексе и без промедления. Только в этом случае можно надеяться на выход мясопродуктового подкоплекса из кризиса с наименьшими потерями. Более пессимистичная картина может возникнуть при отказе от реализации данных мероприятий из-за отсутствия у государства достаточных ресурсов для осуществления поддержки. Следование этому сценарию может привести в первую очередь к кризису животноводческой отрасли сельского хозяйства, который в последующие годы вызовет острый дефицит мяса и мясной продукции в регионе.

3.7. Модель системы стратегического управления развитием мясного кластера региона

Система стратегического управления региональным мясопродуктовым подкомплексом — это сложная совокупность взаимосвязанных компонентов, включающая органы управления, целевые стратегические установки, принципы, функции, ресурсы, методы, технологии и инструменты, которые образуют интеграционную целостность и формируют механизм воздействия на хозяйствующие субъекты подкомплекса в целях улучшения обеспечения населения региона и страны высококачественной и экономически доступной мясной продукцией.

Модель системы стратегического управления развитием мясопродуктового подкомплекса региона схематически представлена на рис. 4.

Рисунок 4 — Модель системы стратегического управления

развитием мясного кластера региона

Наибольшую важность имеет определение структуры органов стратегического управления мясопродуктовым подкомплексом региона. Учитывая влияние мясного подкомплекса на уровень экономического развития территории, ее продовольственную безопасность и, как следствие, уровень и качество жизни населения, осуществление стратегического управления им должно осуществляться совместными усилиями органов государственной власти и представителей бизнеса. Это обусловлено также и тем, что мясопродуктовый подкомплекс является открытой системой, основные предпосылки эффективного функционирования которой находятся не только во внутренней среде, но и во внешнем окружении.



Pages:     | 1 || 3 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.