авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 ||

Формирование и развитие торговой инфраструктуры агропродовольственного рынка (на примере саратовской области)

-- [ Страница 4 ] --

Таблица 5 Прогноз объёмов товарооборота на оптовом рынке

г. Саратова, тыс. руб.

Основные виды продовольственной продукции

Прогноз объемов реализации

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Овощная продукция

5036

5909

6783

Мясо скота и птицы

131592

155800

180009

Молочная продукция

7485

9118

10751

Масло растительное

7138

8650

9682

Согласно проведенным расчетам, на сельскохозяйственном кооперативном рынке ежегодное увеличение объемов реализации основных видов продовольственной продукции составит в среднем 6–7 %, что в дальнейшем создаст сельскохозяйственным товаропроизводителям возможности для увеличения объемов производства и реализации произведенной продовольственной продукции.

Как показывает таблица 5, товарооборот оптового продовольственного рынка имеет тенденцию к ежегодному росту в пределах 19–20 %. Это позволит значительно облегчить проблемы сбыта продовольственной продукции для производителей и удовлетворить запросы потребителей.

Размещение на территории Саратовской области оптовых продовольственных рынков с соответствующим их оснащением должно производиться в крупных городах области с населением более 100 тыс. чел.

Нами рассчитаны показатели социально-экономического эффекта от строительства сельскохозяйственных кооперативных и оптовых продовольственных рынков (таблица 6).

Таблица 6 Показатели социально-экономического эффекта

от организации сельскохозяйственных кооперативных и оптовых

продовольственных рынков на территории

Саратовской области

Содержание показателя

Значение показателя

1

2

Социальные показатели

1. Обеспечение населения качественными продуктами по ценам производителя как мелкими, так и крупными партиями

Цены на продовольственные продукты на сельскохозяйственном кооперативном и оптовом продовольственном рынках ниже, чем на других рынках области в среднем на 25–35 %

2. Обеспечение мобильности торговой инфраструктуры агропродовольственного рынка за счёт организации розничных и оптовых форматов торговли, ориентированных на отечественных производителей

Удовлетворение интересов потребителей, ориентированных на закупку продовольственных товаров как мелкими партиями (в основном население), так и крупными (преимущественно коммерческие структуры)

Окончание табл. 6

1

2

3. Создание дополнительных торговых мест для населения и расширение клиентской сети для организаций, работающих на оптовом продовольственном рынке

На сельскохозяйственном кооперативном рынке работа предоставляется преимущественно населению в качестве продавцов и обслуживающего персонала, на оптовом рынке – для предприятий сферы услуг, финансовой и других сфер

4. Развитие сельских территорий

Создание объектов инфраструктуры способствует развитию сельскохозяйственных предприятий и обеспечивает приток специалистов на село

5. Снижение социальной напряженности

Создание в муниципальных районах области более 300 рабочих мест

Экономические показатели

1. Гарантированные рынки сбыта продовольственной продукции для разных категорий производителей

По прогнозу, ежегодное увеличение товарооборота продовольственной продукции на сельскохозяйственном кооперативном рынке составит в среднем 723 тыс. руб., или 6–7 %, на оптовом рынке – 1520 тыс. руб., или 19–20 %

2. Невысокая плата за торговые места, а в ряде случаев – их бесплатное предоставление

На оптовых продовольственных рынках и на сельскохозяйственных кооперативных рынках предусмотрена невысокая плата за торговые места для производителей

3. Развитие конкурентных отношений, стимулы для повышения качества продовольственной продукции

Доступность рынка для различных категорий производителей продовольственной продукции и отсутствие перекупщиков

4. Увеличение доходов производителей, в том числе за счет экономии средств на поиски каналов реализации, получение наличных денежных средств, необходимых для обеспечения непрерывного процесса производства продовольственных товаров

Сокращение трансакционных издержек в среднем на 20 %, прямые контакты с потребителями продовольственной продукции

5. Эффективность организации сельскохозяйственных кооперативных и оптовых рынков

Срок окупаемости сельскохозяйственного кооперативного рынка – 4,5 года, оптового продовольственного рынка – 5 лет

Таким образом, организация сельскохозяйственных кооперативных рынков и оптовых продовольственных рынков позволит придать мобильность торговой инфраструктуре агропродовольственного рынка за счёт развития торговых предприятий, ориентированных на разные категории как производителей продовольственной продукции, так и её потребителей.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

  1. Торговая инфраструктура агропродовольственного рынка представляет собой комплекс предприятий торгово-посреднической сферы деятельности, обеспечивающих условия для оптимизации товародвижения продовольственной продукции с учётом интересов участников продовольственного рынка.
  2. Имитационная модель исследования торговой инфраструктуры агропродовольственного рынка, разработанная на основе системного подхода, позволила определить, что основная масса продовольственной продукции (84–93 %) реализуется через сетевые магазины розничной торговли. Объем продажи продовольственной продукции на розничных рынках и ярмарках составляет всего лишь 7–15 %. Однако несмотря на рост количества торговых организаций на продовольственном рынке, развитие отечественного аграрного сектора экономики – основного производителя продовольственной продукции – идёт медленными темпами.
  3. Особенность продовольственной продукции заключается в сжатых сроках её реализации. Значительная часть производителей продовольственной продукции не имеют достаточного технического оснащения для хранения и транспортирования продовольственных товаров в магазины розничной торговли, поэтому контакты с розничными магазинами ограничены. В настоящее время для сельскохозяйственных товаропроизводителей количество гарантированных рынков сбыта ограничено. Эти особенности должны максимально учитываться современной торговой инфраструктурой агропродовольственного рынка.
  4. Торговая инфраструктура агропродовольственного рынка может быть представлена тремя группами элементов: торгово-посреднические и распределительные организации; обслуживающие организации и системы; информационные и аналитические организации. Классификация элементов торговой инфраструктуры агропродовольственного рынка позволяет максимально учитывать особенности развития территориальных образований и устанавливать приоритеты в развитии определенных инфраструктурных объектов, особенно тех, которые непосредственно влияют на процесс товародвижения.
  5. На сельскохозяйственных рынках и ярмарках продовольственная продукция реализуется непосредственно производителями. В Саратовской области на сельскохозяйственных рынках и ярмарках цены на 30–35 % ниже, чем в сетевых магазинах и на коммерческих рынках. Доступ на сельскохозяйственные рынки и ярмарки абсолютно свободен. Такие формы торговых структур наиболее привлекательны для сельскохозяйственных производителей, поскольку они получают возможность за счёт сниженных цен полностью реализовывать привезённую продукцию в сжатые сроки.
  6. Сельскохозяйственные кооперативные и оптовые продовольственные рынки ориентированы преимущественно на отечественных производителей продовольственной продукции. Посредством таких рынков производители имеют возможность гарантированного сбыта произведённой продовольственной продукции, за счет чего происходит существенная экономия на трансакционных издержках (20–25 %). В такой ситуации создаются реальные условия для развития отечественного сельскохозяйственного производства, увеличения объёмов производимой продукции, повышения её качества за счет получения необходимых наличных денежных средств.
  7. Создание сельскохозяйственных кооперативных рынков и оптовых продовольственных рынков позволяет в максимальной степени удовлетворить запросы всех субъектов продовольственного рынка и повысить уровень развития его торговой инфраструктуры. Согласно прогнозу, ежегодное увеличение товарооборота продовольственной продукции на одном сельскохозяйственном кооперативном рынке составит в среднем 6–7 %, или 723 тыс. руб., на оптовом рынке – 19–20 %, или 1520 тыс. руб. На предлагаемых 10 сельскохозяйственных кооперативных рынках объем товарооборота составит 7230 тыс. руб., а на 5 оптовых продовольственных рынках – 7600 тыс. руб.

ПУБЛИКАЦИИ, СОДЕРЖАЩИЕ ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИИ

Научные статьи в изданиях, включенных в перечень ВАК РФ

  1. Петрова И. В., Васильева Е. В. Формирование стратегии развития инфраструктуры продовольственного рынка // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. – 2011. – № 6. – С. 64–67 (0,5/0,4 печ. л.).
  2. Петрова И. В., Васильева Е. В. Основные проблемы формирования инфраструктуры продовольственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2011. – № 7. – С. 79–81 (0,2/0,15 печ. л.).
  3. Петрова И. В. Разработка модели стратегического плана формирования и развития торговой инфраструктуры агропродовольственного рынка // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. – 2012. – № 1. – С. 90–93 (0,5 печ. л.).

Статьи в сборниках научных трудов, материалах научных

конференций и прочие публикации

  1. Петрова И. В. Направления развития конъюнктуры агропродовольственного рынка // Вавиловские чтения – 2010 : матер. Междунар. науч.-практич. – Саратов, 2010. – С. 210 (0,12 печ. л.).
  2. Петрова И. В., Петров К. А. Развитие рыночной инфраструктуры сельских территорий Саратовской области // Современные тенденции формирования и развития агропромышленного рынка : матер. Междунар. науч.-практич. конф. – Саратов, 2010. – С. 259–261 (0,2/0,1 печ. л.).
  3. Петрова И. В. Современные проблемы агропродовольственного рынка // Вавиловские чтения – 2010 : матер. Междунар. науч.-практич. конф. – Саратов, 2010. – С. 211–212 (0,13 печ. л.).
  4. Петрова И. В. Проблемы продовольственного рынка // Современные тенденции формирования и развития агропромышленного рынка : матер. Междунар. науч.-практич. конф. – Саратов, 2010. – С. 264–265 (0,14 печ. л.).
  5. Петрова И. В. Управление формированием и развитием торговой инфраструктуры агропродовольственного рынка // Проблемы и перспективы устойчивого развития АПК : матер. Междунар. науч.-практич. конф. – Саратов, 2011. – С. 238–244 (0,3 печ. л.).

Подписано в печать 19.03.2012 Формат 6084 1/16

Печ. л. 1,0 Тираж 100 Заказ 82/85



Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 ||
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.