авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |

Развитие рынка продукции свиноводства (на материалах белгородской области)

-- [ Страница 5 ] --

Источник: расчеты автора на основании данных годовых отчетов и Белгородстата

Наши исследования показали, что собственная база производства фуражного зерна не удовлетворяет общую потребность животноводства в нем. Валовой сбор зерна по объему меньше объема расхода кормов на 15-20% за анализируемый период, а в 2010 г. из-за засухи, общий объем произведенного зерна составил меньше половины потребности животноводства. Недостающее зерно поставляются в область по межрегиональным поставкам, а также из государственного интервенционного фонда.

Доля концентрированных кормов в общем рационе кормления свиней в совокупности с увеличением количества используемых комбикормов обусловили увеличение окупаемости кормов выходом готовой продукции. Об этом можно судить по сравнению показателей их расхода в расчете на 1 ц прироста живой массы свиней.

Достигнутый уровень расхода кормов в 3,14 ц к. ед. на 1 ц привеса свиней в 2010 г. позволяет констатировать эффективное использование зернофуража в откорме свиней. Это практически уровень европейских стран, к примеру, в Дании конверсия корма на 1 ц привеса при откорме свиней составляет 2,6-2,7 ц к. ед. Но с другой стороны, лишь за счет снижения расхода кормов в свиноводстве удается удерживать рост себестоимость производства 1 ц продукции. Повышение тарифов на энергетические ресурсы (комбикормовая промышленность является энергоемким производством), белково-витаминные ингредиенты, транспортные перевозки сырья и готовой продукции обуславливают ежегодный рост цен на комбикорма. Если за 2005-2010 гг. цены на комбикорма увеличились в 2 раза, то уровень себестоимости производства 1 ц мяса свиней увеличился на 47,5% (рис. 3), рост себестоимости сдержан как раз за счет снижения расхода кормов в расчете на 1 ц прироста живой массы.

Рисунок 3 Динамика средних цен на комбикорма и себестоимость производства 1 ц мяса свиней в Белгородской области

Анализ основных экономических показателей свидетельствует о том, что за последние 5 лет производство мяса свиней является прибыльной отраслью. Рентабельность свиноводства в среднем за 2005-2010 гг. составляет в Белгородской области 44%. При этом, продукция выращивания на 1 гол. увеличилась по сравнению с 2005 г. на 76 кг, что повлияло на уменьшение затрат труда на 1 ц прироста живой массы на 55,1% (таблица 6).

Таблица 6 Экономическая эффективность производства мяса свиней в сельскохозяйственных организациях в Белгородской области

Показатели

Годы

2010 г. в % к 2005 г.

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Выращено мяса свиней на 1 гол., кг

128

133

145

180

204

204

159,4

Затраты труда на 1 ц привеса, чел. /ч.

3,25

2,99

1,71

1,74

1,81

1,46

44,9

Затраты кормов на 1 ц привеса, ц. к. ед.

4,76

5,10

4,23

3,63

3,32

3,14

66,0

Себестоимость производства 1 ц, руб.

2933

3289

3829

4600

4240

4327

147,5

Реализовано мяса свиней, тыс. т

53,8

68,7

120,9

202,2

308,0

379,5

в 7,1 р.

Себестоимость 1 ц реализации, руб.

2975

3557

3941

4805

4587

4553

153,0

Маркетинговые затраты на 1 ц, руб.

42

268

112

205

347

226

5,5

Цена реализации за 1 ц, руб.

4765

4996

4996

6299

6825

6768

142,0

Прибыль от реализации, млн. руб.

284

823

1407

2985

5696

8193

в 28,9 р

Уровень рентабельности, %

60,2

40,4

26,8

31,1

48,8

48,7

-11,5 п.п.

Источник: расчеты автора на основании данных годовых отчетов и Белгородстата

Эффективность производства находится в прямой зависимости от уровня продуктивности животных. Расчетами установлено, что рост уровня продуктивности свиней на 10% ведет в среднем к снижению затрат труда и себестоимости 1 ц привеса на 5,3 и 7,7% соответственно, а уровень рентабельности при этом возрастает на 2,3% (таблица 7).

Таблица 7 Влияние продуктивности на эффективность производства свинины в сельскохозяйственных организациях Белгородской области в среднем за 2005 2010 гг.

Показатели

Группы свиноводческих организаций по уровню среднесуточного привеса свиней, гр.

Всего, в среднем по области

до 500

500-600

свыше 600

Количество хозяйств в группе

9

12

11

32

Среднесуточный привес по группе, гр.

403

561

663

560

Получено привеса, тыс. ц

615,5

1417,2

1523,5

3560,0

Затраты труда на 1 ц привеса, чел./ч.

2,21

1,46

1,17

1,48

Себестоимость 1 ц привеса, тыс. руб.

5516

4403

4267

4516

Уровень рентабельности, %

25,5

50,7

57,4

48,7

Источник: расчеты автора на основании данных годовых отчетов и Белгородстата

Таким образом, все эти факторы в совокупности с несовершенным законодательством могут отрицательно повлиять на дальнейшее развитие регионального рынка продукции свиноводства, это позволяет сделать вывод о том, что в области есть большие потенциальные возможности насыщения ёмкости как внутреннего рынка, так и российского продовольственного рынка мясом свиней отечественного производства. Затраты на производство и реализацию продукции из года в год растут, на них влияет механизм ценообразования на сырьё и услуги, а также инфляционные процессы.

Среди возможных направлений развития рынка продукции свиноводства Белгородской области в диссертации рассматриваются следующие: государственное регулирование, модернизация инфраструктуры товародвижения и фирменной торговли, интеграция и расширение ассортимента продукции свиноводства.

Основой развития рынка продукции свиноводства должно стать импортозамещение за счёт товарного мяса свиней отечественного производства на базе создания современных комплексов по убою скота, развитие инфраструктуры и логистического обеспечения, расширение возможностей по срокам хранения сырья и готовой продукции.

Как показывает мировой опыт, особую роль на развитие рынка мяса свиней оказывает государственное регулирование, которое включает в себя: применение субсидий, дотаций; льготное кредитование; льготное налогообложение.

Устойчивому развитию свиноводства в Белгородской области во многом способствует организационная и финансовая поддержка, оказываемая федеральными и региональными органами власти в процессе реализации программ и мероприятий по поддержке данного направления сельскохозяйственного производства (табл. 8).

Таблица 8 Государственная поддержка специализированных

свиноводческих организаций в Белгородской области

Показатели

Годы

2010 г. в % к 2005 г.

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Объем государственной поддержки АПК области, млн. руб.

305,1

699,2

3004,7

6496,8

5665,4

8641,5

в 28,3 р.

Государственная поддержка свиноводческих организаций, млн. руб.

114,0

226,6

1414,6

3127,3

1895,5

3226,4

в 28,3 р.

Государственная поддержка свиноводческих организаций на 1 ц свинины, руб.

583

529

1418

1454

787

907

155,6

Доля государственной поддержки свиноводческих организаций в общем объеме государственной поддержки АПК области, %

37,4

32,4

47,1

48,1

33,5

37,3

-0,1 п.п.



Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.