авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 ||

Стратегическое управление эффективностью развития предприятий макаронной промышленности

-- [ Страница 4 ] --

5. Методический подход к стратегическому управлению товарной политикой с учетом особенностей макаронной продукции, в основу которого положена разработанная методика анализа рыночной конъюнктуры макаронных изделий путем кодирования их качественных параметров в соответствии с потребительской ориентацией.

Анализ существующих методических подходов к формированию товарной политики показал, что они не отражают специфику макаронной промышленности. Макаронная продукция относится к товарам, которые отличаются своими специфическими качественными характеристиками. С учетом этого разработана методика анализа рынка, в основу которой положена дифференциация ассортиментных признаков на основе кодирования групп макаронной продукции, что позволяет формализовать процедуру планирования товарного ассортимента, как инструмента эффективного развития предприятий макаронной промышленности.

Проведенное исследование позволило уточнить классификацию параметров с учетом потребительского фактора, выделив следующие группы показателей: - качество (K) - принадлежность к группе "А" или группе "Б" (k = 2); - способ отпуска (R) - упакованные, развесные (r = 2);

- форма изделий (F) - собственно макароны, спагетти, ракушки, ушки, спиральки, вермишель, другие нетрадиционные формы (f = 7));

- длина изделий (Д) – короткорезанные, средние, длинные (d = 3); - класс продукции: (B) - имеющие и не имеющие бренда (b = 2); - цена (Z - руб./0,5 кг) - низкая (< 10 руб.); средняя (> 10 - 15 руб.); средняя (повышенная) (> 15,0 - 25 руб.); высокая - премиум (> 25 руб.) (z = 4).

Данный методический подход предлагается использовать для анализа рынка, путем составления трех матриц - предложения, спроса и покрытия спроса. Столбцы матриц характеризуют принадлежность продукта к ценовому сегменту, а ряды - основные качественные характеристики товара. Исходя из выделенных характеристик, производится кодирование продукции. Например, набор параметров z2f2d2k2r2b1 означает - спагетти, группы "А", средней длины, упакованные, не имеющие бренда, средней цены и т.д. При оценке конъюнктуры рынка макарон за основу принимаются параметры матриц предложения и спроса по каждому сегменту макаронной продукции путем сравнения. Данные сопоставительных расчетов проставляются в соответствующих матричных полях сводной таблицы (матрицы покрытия спроса), в которой оценка ситуации на рынке производится по формуле:

K с= Пi/Ci. (1)

где Kс, уровень покрытия спроса; Пi, Ci. – соответственно объемы предложения и спроса продукции i-го вида.

При этом необходимо ввести ограничение Сi > 0, в противном случае всякая деятельность экономически нецелесообразна. Данный метод предполагает четыре варианта выбора рыночной стратегии при конкретном наборе параметров продукта:

1) Kсi = 0 - в сегменте отсутствует предложение при наличии спроса (Пi = 0).

2) Kсi > 1 - предложение превышает спрос - в данном сегменте присутствует избыток продукта (Пi > Ci);

3) Kсi < 1 - спрос превышает предложение - в данном сегменте присутствует дефицит продукта (Пi < Ci);

4) Kсi = 1 - спрос равен предложению в данном сегменте (Ci = Пi). Использование матричного метода позволяет определить стратегические задачи, в составе которых приоритетными являются: нахождение нового сегмента, как при традиционном наборе параметров макаронной продукции, так и путем определения нового состава характеристик; создание принципиально нового продукта на рынке макаронных изделий; освоение новой ниши; разработка более привлекательной альтернативы весовой продукции. Исследования рыночной конъюнктуры, проведенные в соответствии с данной методикой, показали, что эффективное развитие предприятий макаронной промышленности может быть достигнуто путем совершенствования товарной политики за счет следующих мероприятий: - расширение ассортиментных позиций для детского питания; - увеличение выпуска фасованных макаронных изделий группы "А" (из твердых сортов пшеницы);

- поддержка традиционных брендов макаронных изделий из твердых сортов пшеницы за счет повышения качества;

- формирование конкурентного предложения в нише локальных брендов фасованных макарон из твердых сортов пшеницы;

- создание принципиально нового продукта на консервативном рынке; - использование инвестиционных проектов, реализация которых способствует эффективному развитию предприятий макаронной промышленности.

Для реализации обозначенных стратегических мероприятий предприятиями макаронной промышленности должны быть предприняты следующие действия:

I. Совершенствование технологического процесса макаронного производства. Позволяет улучшать качество макаронных изделий, расширить ассортимент и уменьшать потери в процессе производства. II Снижение затрат на производство и реализацию макаронной продукции. Создает предпосылки для повышения конкурентоспособности продукции по ценовому фактору и улучшения имиджа компании. III. Выбор наиболее привлекательных рынков продовольственных товаров, на которых предприятия макаронной промышленности, применяя адекватные стратегии, могут эффективно развиваться.

6. Методика экономического стимулирования персонала, за участие в разработке и реализации стратегий эффективного развития предприятий макаронной промышленности.

Эффективность развития предприятий макаронной промышленности в значительной степени определяется заинтересованностью работников в результатах реализации стратегий. С целью решения данной проблемы автором выделены ключевые позиции трудового участия персонала в разработке и реализации стратегий (обоснование стратегий, принятие решения, руководство стратегическим проектом, участие в реализации стратегии на практике, организация коммуникаций, позиционирование и продвижение бренда, определение результатов). Для оценки трудового вклада персонала экспертным путем были установлены количественные характеристики различных позиций стратегического управления с выделенным шагом градации (таблица 4).

Таблица 4

Градация значимости позиций стратегических проектов

№ №

п/п

Ключевые позиции разработки и реализации стратегии

Шкала значимости позиций

1

Обоснование стратегий

111 – 120

2

Принятие решения (выбор оптимального варианта)

111 – 120

3

Руководство стратегическим проектом

111 – 120

4

Участие в реализации стратегии на практике

101 -110

5

Организация коммуникаций

91 – 100

6

Позиционирование и продвижении бренда

101 – 110

7

Контроль на всех этапах реализации стратегии

91 – 100

8

Определение результатов

80 – 90

9

Стимулирование персонала

Осуществляется расчетным путем

Данный подход положен в основу методики экономического стимулирования работников, позволяющей учитывать их трудовую активность в соответствии со значимостью ключевых позиций процесса разработки и реализации стратегий. Отличительной особенностью данной методики является применение весовых коэффициентов при дифференциации уровня эффективности труда, устанавливающих значимость выполняемых работ.

В таблице 5 представлены установленные экспертным путем показатели (коэффициенты), определяющие размер доплат (материального стимулирования) в соответствии с предложенной градацией количественных характеристик процесса "обоснование – реализация стратегии" и уровня эффективности труда персонала.

Таблица 5

Шкала значений коэффициентов в зависимости от уровня эффективности труда

Уровень эффективности труда

Коэффициенты стимулирования в диапазоне значимости позиций (Кв), %

80 – 90

91-100

101 -110

111-120

Самый высокий

1,2

1,3

1,4

1,5

Высокий

0,7

0,8

0,9

1,0

Средний

0,3

0,4

0,5

0,6

Удовлетворительный

0

0

0,1

0,2

Низкий

0

0

0

0



Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 ||
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.