авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |   ...   | 8 |

Повышение конкурентоспособности продовольственных товаров: теория, методология, практика

-- [ Страница 3 ] --

Принцип научности. Выбор направления развития экономики региона должен проводиться на научной основе. Основанием для выбора направления служат: исследование рынка и его сегментирование, разработка товара и ценообразование, продвижение товаров на рынок и обеспечение их долгосрочной конкурентоспособности.

Рисунок 1 – Системная модель концепции маркетинга повышения конкурентоспособности продовольственных товаров

Принцип непрерывности. Проблемы формирования и развития конкурентоспособности должны решаться постоянно, при этом маркетинг должен стать философией управления и поэтому организационно-экономические мероприятия маркетинговой направленности должны быть непрерывными.

Принцип системности – система маркетингового управления должна опираться на собственные закономерности, принципы и методы, иметь свой инструментарий.

Принцип разделения функций между организациями, состоящими в единой логистической цепи: производители ресурсов (поставщики), переработчики (производители товаров), сбытовые организации.

Принцип единства целей: объем продаж, прибыль, рентабельность собственного капитала, доля рынка, положительное сальдо экспортно – импортных операций – основные цели, достижение которых возможно при ориентации на наполняемость рынка продовольственными товарами и реализации указанных принципов в управлении регионом.

Принцип эффективности маркетинга. Затраты на маркетинг и его инфраструктуру должны быть окупаемыми.

Принцип единоначалия – маркетинговая стратегия должна соответствовать миссии и общей стратегии развития региона, а управленческие решения должны исходить из единого центра ответственности (руководителя).

Принцип специализации – регион должен специализироваться на определенных сегментах рынка, а организация на производстве определенных продовольственных товаров. Например, сегмент рынка товаров для Тамбовской области – это рынок сельскохозяйственной продукции, желательно с глубокой переработкой сельскохозяйственного сырья до конечного продукта. Конкурентным преимуществом в этом случае является экологически чистая продукция из натурального сырья (натуральные продукты питания).

Принцип координации действий – должна обеспечиваться четкая координация действий между маркетинговыми исследованиями емкости рынка, выбором целевого сегмента (потребностями), поставщиками, производителями, сбытовыми организациями.

Принцип сбалансированности целей и задач с ресурсами, прав и обязанностей всех уровней управления, затрат с результатами труда.

Принцип децентрализации управления и передачи полномочий на более низкий уровень: от региона организации.

Принцип идентификации наиболее опасных (приоритетных) конкурентов. Первый шаг в определении приоритетных конкурентов обычно осуществляется исходя из определенных концепций. Так, в зависимости от своей роли в конкурентной борьбе все организации могут быть разделены на четыре группы: рыночный лидер, претендент, последователь и организация, нашедшая рыночную нишу.

При проведении маркетинговых исследований можно использовать следующие методы.

Экспертный метод состоит в обобщении ряда экспертных оценок специалистов по имеющимся тенденциям и возможным направлениям изменения рыночной конъюнктуры. Метод требует тщательного подбора экспертов и детального отбора анализируемых состояний.

Аналитический метод основан на анализе большого числа разнообразных источников информации. Сущность данного метода заключается в системном анализе составных элементов и факторов, повышающих или понижающих потенциальные возможности региона или организации. Факторный анализ при этом позволяет учесть одновременное влияние на емкость рынка и ценообразование различного рода факторов и оценку степени их положительного и отрицательного воздействия.

Статистический метод основан на использовании ряда статистических приемов. Метод базируется на статистическом анализе с применением средних величин, индексов, дисперсии (абсолютного отклонения от средних величин), а также на корреляционно-регрессионном анализе.

Методы анкетирования и опроса потребителей. Данные анкетирования и опроса анализируются и используются в принятии управленческих решений для формирования и поддержания конкурентоспособности продовольственных товаров.

Методы стимулирования сбыта продукции. Многие специалисты все больше склоняются к выводу, что основным фактором успеха большинства предприятий является верность потребителей, то есть их лояльность к продукции фирмы. Высшая степень лояльности (преданности) потребителей – это признание бренда.

Предложен товарный знак, оболочка которого (пятиугольник) представляет поле действия региона, а надписи отвечают содержанию бренда и названию региона (рис. 2).

Рисунок 2 - Торговая марка на экологически чистые продукты питания из натурального сырья

Предложенная товарная марка для российского внутреннего рынка использует психологическое влияние (пятиугольник у российского покупателя ассоциируется со Знаком качества в бывшем СССР) и достоверного факта – натуральных продуктов. При этом пять углов означают:

- экологически чистое сырье;

- экологически чистые уникальные технологии;

- экологически чистая упаковка;

- высококвалифицированные кадры;

- доставка в срок.

Данный товарный знак может использоваться и в англо-германской интерпретации.

Известно, что конкурентоспособность продовольственных товаров зависит, прежде всего, от качества. При этом качество зарубежных продуктов питания значительно ниже отечественных (табл. 1).

Таблица 1 - Забраковано и снижена сортность на продукты питания поставленных на внутренний рынок (в процентах от проверенных)2

Наименование продукции

Отечественное

Импортное

1

Мясо всех видов

1,2

48,6

2

Колбасы, колбасные изделия и копчености

18,9

95,5

3

Масло животное

19,3

77,0

4

Консервы мясные и масло растительное

25,0

99,1

Данные таблицы показывают, что качество отечественных продуктов питания значительно выше, поэтому для повышения качества питания населения необходимо наращивать объемы производства продовольственных товаров отечественного производства при строгом контроле их качества и соответствия стандартам. При этом необходимо отметить роль государства в этом процессе. Существуют некоторые простые, основополагающие принципы, которым должно следовать правительство для оказания адекватного позитивного воздействия на конкурентоспособность предприятия, отрасли, региона:

-необходимо поощрять изменения;

-способствовать формированию внутренней конкуренции;

-стимулировать внедрение инноваций.

Исходя из сложившихся условий в стране, нами предложен индекс оценки регионов по конкурентоспособности (ИКР) внутри страны по следующей зависимости:

, (1)

где d1 –доля переработки до конечного продукта, реализованных природных ресурсов в ВРП; d2 – доля расходов на НИОКР в ВРП; d3 – доля экспортных поставок в ВРП; d4 – доля произведенных товаров в ВРП; d5 – прирост ВРП, в долях единицы.

Данная методика позволяет достаточно просто определять конкурентоспособность региона и не требует большого объема информации.

Маркетинговый подход к формированию ассортиментной политики. Основная цель ассортиментной политики заключается в разрешении противоречия: минимизации объемов производства продукции и максимизации прибыли.

Подходами при формировании ассортиментной политики могут быть следующие:

1. Сохранение квалифицированных кадров при низком спросе на продукцию.

2. Наиболее полная загрузка производственных мощностей.

3. Обновление выпускаемой продукции.

4. Выпуск продукции с высоким потенциальным спросом в будущем.

5. Диверсификация производства продукции с проникновением на новые рынки.

6. Сохранение сложившейся специализации производства.

7. Сохранение и развитие связей с традиционными потребителями продукции предприятия и поставщиками ресурсов.

8. Развитие сферы услуг.

К основным принципам формирования ассортиментной политики можно отнести следующие.

Принцип научности, который предполагает использование научного инструментария (положений и методик, математического аппарата, информационных технологий и соответствующей техники) в планировании и прогнозировании емкости рынка и объема продаж.

Принцип системности, который заключается в увязке всех ресурсов предприятия: материальных, трудовых и финансовых. Особое место в обеспечении производства занимает кадровый потенциал, пропускная способность каждой группы оборудования, обеспеченность сырьем, материалами, полуфабрикатами и поставляемыми со стороны компонентов.

Принцип оптимизации объемов производства и максимизации прибыли. Экономическая теория дает на это ответ: максимизация прибыли возможна в случае равенства предельных издержек и предельного дохода. Данный принцип обеспечивается набором эффективного портфеля заказов – таких номенклатурных позиций, которые максимизируют прибыль предприятия.

Принцип максимизации прибыли. Данный принцип тесно взаимосвязан с предыдущим, но его обеспечение требует дополнительных усилий по снижению материальных, трудовых, организационных и трансакционных издержек на производство и сбыт продукции.

Принцип гибкости обеспечивается возможностью производства и кадров перестраиваться на выпуск новых ассортиментных позиций с минимальными капитальными и текущими затратами. Переход на выпуск новых видов продукции требует порой значительных изменений в торговых сетях.

Принцип непрерывности – процесс производства и реализации продукции должен быть непрерывным, и должна обеспечиваться непрерывность финансовых потоков. При этом эффективность заключается в том, что сальдо доходов и расходов должно быть положительным.

Принцип равномерности или равномерного нарастания. Соблюдение данного принципа предполагает, что объемы производства и сбыта продукции постоянны по временным периодам или непрерывно растут. Эффективность в этом случае достигается опережающим темпом роста прибыли по сравнению с темпом роста объемов сбыта продукции. С учетом сезонности в сельскохозяйственном производстве нарастание объемов производства должно учитываться по результатам года.

Для более эффективного набора ассортимента выпускаемой продукции нами предложен метод выбора номенклатуры с использованием сравнительного многомерного анализа матричным методом.

Данный метод анализа используется для исследования сложных и многомерных структур и основан на линейной и векторно-матричной алгебре. На примере продукции АПК нами проведен анализ эффективности реализации различных видов товаров. Данный метод включает в себя следующие этапы.

1.Выбор и обоснование системы оценочных показателей и формирование матрицы исходных данных на единицу товара.

2.Построение матрицы стандартизированных коэффициентов. Данные коэффициенты определяются по формуле:

, (2)

где а – используемые в анализе технико-экономические показатели по продуктам; а мах – максимальный одноименный показатель по продуктам.

3.Расчет и построение матрицы квадратов и рейтинговая оценка продуктов по комплексному показателю эффективности - R, определяемому по формуле:

, (3)

где к1,к2…кn - коэффициенты весомости показателей.

Весовые коэффициенты по показателям определяются экспертным путем (в нашем случае):

- себестоимость товара - 0,1

- цена продукта - 0,3

- объем реализации - 0,25

- прибыль от реализации - 0,35

Разработка ассортиментной политики нами проведена на примере четырех видов сельскохозяйственной продукции. При этом использованы следующие показатели: масса прибыли, уровень рентабельности, доля каждого вида продукции в общем объеме продаж, вклад на покрытие или валовая маржа (как разница между выручкой и переменными затратами), величина операционного рычага (как отношение валовой маржи к прибыли). Данная методология позволяет формировать рациональный набор товаров с максимизацией прибыли.

В таблице 2 проведено ранжирование продукции. Видно, что в первую очередь необходимо набирать заказы на производство и поставку товара 4, затем товара 1 и т.д.

Таблица 2 - Ранжирование продуктов по различным показателям эффективности

Наименование товаров

Уро-вень рентабельности, %

Вклад на покрытие, руб.

Величина операцион-ного рычага

Доля в объеме продаж, %

Масса прибыли

Комплексный показатель эффективности

Ранг

Товар 1

0,690

0,050

0,076

0,371

0,370

0,582

2

Товар 2

1,000

0,100

0,086

0,072

0,072

0,540

3

Товар 3

0,180

0,198

0,379

0,130

0,130

0,436

4

Товар 4

0,110

1,000

1,000

1,000

1,000

0,886

1



Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |   ...   | 8 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.