авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 || 3 | 4 |

Логистические системы розничных торговых сетей

-- [ Страница 2 ] --

Теоретическая значимость диссертационного исследования заключается в выделении в рамках торговой логистики нового направления – сетевой торговой логистики, предполагающей постоянное совершенствование функционирования логистических систем розничных торговых сетей с учетом особенностей организации материальных (товарных) и сопутствующих им потоков в розничных торговых сетях, реализующей пищевые продукты, что позволяет выявить логистические аспекты развития современных сетевых торговых форматов и предложить методические рекомендации по определению системы показателей, характеризующих формат розничной сети, и расчету интегрального индекса логистического формата. Основные научные выводы, рекомендации и методические разработки выполненного исследования характеризуются практической направленностью. Их использование сетевыми розничными торговыми предприятиями поможет в определении существующего торгового формата с учетом параметров логистических потоков и выявлении дальнейших направлений развития логистической системы розничной торговой сети, реализующей пищевые продукты.

Результаты исследования также могут быть использованы в учебном процессе по специальности «Коммерция» и направлению обучения «Торговое дело» в рамках дисциплин «Организация, технология и проектирование торговых предприятий», «Организация коммерческой деятельности торговых предприятий», «Коммерческая логистика», «Коммерция», «Логистика».

Апробация результатов диссертационного исследования осуществлена как в практическом, так и в теоретическом плане в виде публикаций по проблемам развития логистики в розничных торговых сетях, реализующей пищевые продукты. Основные положения, разработанные в диссертации, прошли апробацию на: 8-й Международной научно-практической конференции «Торговля в 21 веке» (Кемерово, 2010); 9-й Международной научно-практической конференции «Торговля в 21 веке» (Кемерово, 2011); научных чтениях, посвященных памяти В.Б. Островского «Глобальный кризис: вызовы и возможности для агропродовольственного комплекса России» (Саратов, ИАгП РАН, 25-26 октября 2010 года); Всероссийской научно-практической конференции «Логистика, инновации, менеджмент в современной бизнес - среде» (Саратов, СГТУ, апрель 2011 года); Всероссийской научно-практической конференции «Развитие теории и практики управления в условиях становления инновационной экономики» (Саратов, СГТУ, май 2011 года); Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию кафедры экономики и организации предприятий АПК «Проблемы и перспективы устойчивого развития АПК (Саратов, СГАУ имени Н.И. Вавилова, декабрь 2011 года), Всероссийской заочной научно-практической конференции «Развитие теории и практики управления в условиях инновационной экономики» (Саратов, СГТУ, апрель 2012 года).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 26 научных статей общим объемом 9,08 авторских печатных листа, из них 3 работы – в журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Структура диссертации соответствует решению поставленных задач и состоит из введения, трех глав, включающих 9 параграфов, заключения, списка литературы и приложений.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении автор обосновывает актуальность темы диссертационной работы, анализирует состояние изученности рассматриваемой проблемы, определяет объект и предмет исследования, формулирует его цель и задачи, раскрывает научную новизну, теоретическую и практическую значимость.

В первой главе «Теоретические основы развития логистических систем розничных торговых сетей» автором изучено влияние логистики на развитие розничных торговых сетей, обоснована необходимость выделения сетевой торговой логистики; рассмотрена эволюция логистических систем в современной торговле и их классификация.

Во второй главе «Исследование логистических систем розничных торговых сетей» изучены подходы к формированию логистических систем розничных торговых сетей, реализующих пищевые продукты; рассмотрена логистическая инфраструктура современных форматов сетевой розничной торговли пищевыми продуктами; проанализировано функционирование розничной торговой сети «Лента» как логистической системы.

В третьей главе «Методические рекомендации по совершенствованию функционирования логистических систем розничных торговых сетей» автором рассмотрены этапы формирования логистической системы розничной торговой сети, реализующей пищевые продукты; предложена модель логистического формата розничной торговой сети, реализующей пищевые продукты; приведены методические рекомендации по определению и оценке формата розничных торговых сетей.

В заключении сформулированы выводы по результатам диссертационного исследования.

Положения, выносимые на защиту:

1. Уточненное понятие «сетевая торговая логистика».

2. Дополненная классификация логистических систем, включающая ряд новых признаков.

3. Трехуровневая модель логистического формата розничной торговой сети, реализующей пищевые продукты.

4. Алгоритм определения формата розничной торговой сети.

5. Методические рекомендации по определению системы показателей, характеризующих формат розничной торговой сети, реализующей пищевые продукты, с учетом особенностей функционирования логистических систем и параметров логистических потоков.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Уточненное понятие «сетевая торговая логистика». Развитие торговой логистики напрямую зависит от развивающейся в последние годы сетевой розничной торговли. С одной стороны, имеются существенные ограничения в укреплении сетевого бизнеса в России: недостаточно развитая инфраструктура в регионах, сильное административное давление на бизнес, недостаточный уровень развития логистики, ограниченное количество торговых площадей или их высокая стоимость. С другой стороны, повышается роль логистики в: развитии конкуренции розничных торговых сетей; снижении затрат на товародвижение, т.е. на заготовку, складирование, разгрузку и отправку товаров; повышении лояльности покупателей; установлении долгосрочных отношений с внешними контрагентами розничной торговой сети. Исследования показали, что в стоимости товара, попавшего к конечному потребителю, более 70% составляют расходы, связанные с хранением, транспортировкой, упаковкой и другими операциями, обеспечивающими продвижение материального потока. Применение логистики в розничной торговле позволяет обеспечить наличие нужного товара в требуемом количестве и заданного качества в нужном месте в установленное время для конкретного потребителя с наилучшими затратами. Торговая логистика охватывает интегрированные процессы планирования, организации и контроля всего комплекса информационных, материальных и прочих потоков между отдельным торговым предприятием и его поставщиками, внутри торгового предприятия и между ним и его потребителями (клиентами, покупателями)4. Основные теоретические аспекты торговой логистики изложены в работах Д.Д. Костоглодова, Л.М.Харисовой, В.Н.Стаханова, Р.В. Шеховцова, Г.С. Зубкова, А.У. Альбекова, О.А. Митько, И.О. Рыжовой, А.М. Туркова, К.Ю. Ковалева, С.А. Уварова, П.Е. Щеглова, В.В. Щербакова и др. Представляет интерес выделение логистики торгового предприятия в обособленную часть торговой логистики, которая оптимизирует все технико-технологические и экономические процессы, сопровождающие выполнение торговыми предприятиями своих функций. Понятие логистики сетевой торговли упоминается В.В. Щербаковым в связи с развитием современных торговых форматов, однако на настоящий момент времени этот вопрос остается малоизученным. По мнению К.Ю. Ковалева, С.А. Уварова и П.Е. Щеглова, сфера товарного обращения в настоящее время отличается концентрацией финансовых, трудовых и материальных ресурсов в рамках сетевых структур – торговых розничных сетей, которые можно определить как основанные на логистических принципах торговые организации, объединяющие в единую структуру специализированные магазины в виде отдельных строений, магазинов на территории крупных торговых центров или арендуемых отделов универмагов5.

По нашему мнению, в современной торговой логистике необходимо выделить сетевую торговую логистику в отдельную область исследований, что обусловлено: активным развитием отечественной сетевой розничной торговли в последние годы; ожидаемым дальнейшим ростом сетевой торговли в соответствии со «Стратегией развития торговли на 2012-2015 годы и на период до 2020 года»; созданием единой нормативно-правовой базы, регламентирующей деятельность розничной торговли, в т.ч. сетевой; реализацией «Транспортной стратегии Российской Федерации на период до 2030 года», позволяющей решить вопросы, связанные с географической и технологической доступностью транспортных услуг; развитием логистической инфраструктуры во многих регионах РФ и созданием единой сети распределительных центров, которая поможет решить проблему неравномерного распределения розничных торговых сетей и сетевых форматов по территории РФ.

Сетевая торговая логистика может рассматриваться как раздел торговой логистики, сферой действия которой является розничная торговая сеть/розничные торговые сети. По нашему мнению, сетевая торговая логистика – это раздел торговой логистики, изучающий планирование, организацию и контроль функционирования потоковых процессов в одноформатных и мультиформатных сетевых торговых системах, и направленный на их развитие и усиление конкурентных преимуществ в сфере розничной торговли с целью удовлетворения требований покупателей.

Развитие сетевой торговой логистики позволит: оптимально организовать логистические процессы внутри розничной торговой сети; постоянно совершенствовать функционирование логистических систем розничных торговых сетей; доставить нужный товар необходимого качества, в необходимом количестве в нужное время, в нужное место с минимальными затратами; снизить расходы, связанные с продажей товаров; развить региональные розничные сети во всех, даже отдаленных районах РФ; переориентироваться на интенсивное, а не на экстенсивное развитие; создать новые рабочие места, повысить производительность труда и качество обслуживания покупателей в сфере услуг розничной торговли; осуществить «передел» сложившегося рынка сетевой розничной торговли пищевыми продуктами путем интеграции более мелких игроков с крупными розничными торговцами или путем объединения более мелких игроков в единые розничные торговые сети; повысить популярность сетевой формы торговли среди российского населения, инновационную привлекательность сетевой розничной торговли и т.д. Предлагаемая автором структурно-логистическая схема, отражающая необходимость выделения сетевой торговой логистики в отдельную область исследований, приведена на рис. 2.

Рис. 2. Структурно-логическая схема, отражающая необходимость выделения сетевой торговой логистики
в отдельную область исследований

2. Дополненная классификация логистических систем, включающая ряд новых признаков. Рассматривая логистическую систему как экономическую систему, обладающую высокими адаптивными свойствами в процессе выполнения совокупности логистических функций и операций, и состоящую из нескольких подсистем, тесно взаимосвязанных между собой и внешней средой, следует отметить, что торговые предприятия и розничные торговые сети относятся к объектам логистических систем.

Основной целью создания логистической системы являются минимизация издержек или сохранение их на заданном уровне при осуществлении доставки товаров (услуг, информации) в необходимое место, в определенном количестве и ассортименте и максимально подготовленными к потреблению. Особенностями звеньев, составляющих логистическую систему розничной торговой сети, являются: различные организационно-правовые формы и формы собственности; отличия в характере и целях функционирования; количественные и качественные различия, различия в уровне концентрации производства, используемых технологиях, оборудовании и потребляемых ресурсах; размещение технических средств и трудовых ресурсов на большой территории; экстерриториальность и высокая мобильность средств транспорта; зависимость результатов деятельности от большого числа внешних и внутренних факторов и смежных звеньев и др.

Учитывая вышеизложенное и соглашаясь с существующим мнением, в соответствии с которым любая розничная торговая сеть представляет собой хорошо отлаженную логистическую систему, которая позволяет оптимизировать каждый этап работы и значительно сократить внутренние издержки, необходимо подчеркнуть, что розничная торговая сеть может рассматриваться как сетевая логистическая система (СЛС), которая может быть представлена как совокупность материальных, информационных, финансовых, трудовых, сервисных потоков, циркулирующих внутри розничной торговой сети. Основное конкурентное преимущество сетевых логистических систем заключается в снижении издержек за счет повышения масштаба деятельности и интеграции, оптимальной организации логистики, в том числе транспортной и складской, экономии за счет опыта, оптимальной организации ассортимента и т.д. Учитывая тот факт, что для современной сетевой розничной торговли пищевыми продуктами характерно использование различных форматов (супермаркеты, гипермаркеты, дискаунтеры, сash&сarry, «магазины у дома» и т.д.), можно спроецировать признак форматности и на сетевую логистику, то есть выделить одноформатную и мультиформатную сетевую логистическую систему. Основанный на изучении и обобщении многочисленных источников и дополненный автором вариант классификации логистических систем с учетом специфики их функционирования в розничных торговых сетях представлен в табл. 1.

Таблица 1 – Классификация логистических систем

Классификационный признак

Виды логистических систем

1. Тип логистической системы

- мегалогистические;

- макрологистические;

- мезологистические;

- микрологистические

2. Вид логистической системы

- с прямыми связями;

- эшелонированные;

- гибкие

3. Вид подсистем

- функциональные (производственные, транспортные, складские);

- обеспечивающие (информационные, правовые, кадровые)

4. Отраслевая специализация компании

- пищевая промышленность;

- оптовая торговля;

- розничная торговля и т.д.

5. Вид бизнес-платформы (для электронной коммерции)

- business to business (B2B);

- business to customer (B2C).

6. По административно-территориальному делению

- районные;

- городские;

- региональные (областные, краевые);

- межрегиональные;

- республиканские (национальные);

- международные

7. По объектно-функциональному признаку

- отраслевые;

- ведомственные;

- межотраслевые;

- военные;

- институциональные;

- информационные;

- транспортные

8. По объекту управления и специализации

- производственные предприятия;

- оптовые торговые фирмы;

- оптово-розничные фирмы;

- розничные торговые фирмы;

- сервисные компании;

- смешанные

9. В зависимости от мощности компании, концентрации капитала и выхода на международные рынки

- глобальные системы (ТНК, ФПГ, холдинги);

- группы предприятий одной или нескольких отраслей

10. По количеству включаемых сетей

- односетевые;

- многосетевые



Pages:     | 1 || 3 | 4 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.