авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 7 |

Развитие рынка зерна и зернопродуктов региона (теория, методология, практика)

-- [ Страница 2 ] --

Результаты исследования доложены на международных и всероссийских научно-практических конференциях: «ВИАПИ: Никоновские чтения» (г. Москва, октябрь 2006 г.), «Аграрная наука на рубеже веков» (г. Красноярск, 30 ноября 2006 г.); «Государственное управление в XXI веке: традиции и инновации» (г. Москва, 31 мая – 2 июня 2007 г.); «Проблемы использования информационных технологий в управлении предприятиями и организациями АПК: теория – методология – практика» (г. Новосибирск, сентябрь 2009 г.); «Стратегия антикризисного управления экономическим развитием Российской Федерации» (г. Пенза, октябрь 2009 г.), других всероссийских и региональных конференциях, семинарах и совещаниях.

Основные положения диссертации нашли отражение в 32 научных работах общим объемом 37 п.л., в том числе в 6 монографиях; 9 работах, опубликованных в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 283 страницах печатного текста, содержит 52 таблицы, 50 рисунков. Работа состоит из введения, четырех глав, выводов и предложений, библиографического списка из 254 наименований, 3 приложений.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, степень ее изученности, раскрываются цель и задачи диссертационной работы, определяются объект, предмет и методы исследования, отражаются научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Теоретические и методологические основы формирования и функционирования рынка зерна и зернопродуктов» исследованы сущность и содержание рынка зерна и зернопродуктов, выявлены особенности функционирования зернопродуктового подкомплекса, уточнены методические аспекты оценки экономической эффективности производства зерна.

Во второй главе «Современное состояние и эффективность производства и реализации зерна и зернопродуктов в регионе» показаны роль и место рынка зерна в Сибирском федеральном округе и в целом в РФ, дана оценка экономической эффективности производства зерна в Красноярском крае, проанализировано состояние размещения переработки зерна в регионе.

В третьей главе «Организационно-экономические основы функционирования рынка зерна и зернопродуктов в регионе» разработан прогноз развития производства и перспективного размещения зерна в Красноярском крае, обоснована стратегия развития зернового производства и рынка зерна в Красноярском крае до 2017 г., предложен программно-целевой подход к управлению зернопродуктовым подкомплексом на региональном уровне, уточнены методические положения по формированию зернопродуктового кластера в регионе.

В четвертой главе «Оптимизация затрат на производство и реализацию зерновой продукции в сельскохозяйственных организациях Красноярского края» обоснована оптимизация полной себестоимости и прибыли от реализации зерна в сельскохозяйственных организациях, предложена оптимизационная схема транспортировки зерна для переработки на территории края.

В выводах и предложениях обобщены основные результаты диссертационного исследования.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ,

ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Теоретико-методологические основы функционирования рынка зерна и зернопродуктов

Возникновение и развитие рыночных отношений определяются разделением труда, относящимся в значительной степени к сфере производства, но получающим свое выражение и применение в рыночных формах товарообмена. Естественно, что в структуре рынка системообразующим звеном является обмен, обеспечивающий обращение товаров и услуг в целях их доведения от производителей до конечных потребителей. Вместе с тем, на наш взгляд, абсолютизация его роли и сведение его как экономической категории только к сфере обращения и обмена в товарной форме, ошибочны, поскольку сфера обмена – это лишь одна из составных частей воспроизводства, промежуточная между производством и потреблением. Рынок, на наш взгляд, не только обслуживает сферу доведения продуктов труда до фазы конечного потребления, но и является системным процессом обеспечения непрерывности самого воспроизводственного цикла «производство – обмен – распределение – потребление».

Важнейшей структурной частью агропродовольственного рынка является рынок зерна и зернопродуктов. По нашему мнению, под рынком зерна и зернопродуктов следует понимать сложную социально-экономическую систему, включающую совокупность экономических отношений между его субъектами, которыми являются сельские товаропроизводители, предприятия и организации по его заготовке, хранению, промышленной переработке, различные структуры, обслуживающие движение зерна и продуктов его переработки по всей цепи от производителей к потребителям, а также населению.

Основой формирования и функционирования рынка зерна и зернопродуктов является зернопродуктовый подкомплекс. Когда мы рассматриваем проблемы реализации мер по увеличению объемов зерна и зернопродуктов, улучшению ассортимента и качества продукции, это относится к производству и переработке зерна. Однако когда мы рассматриваем вопросы экономических отношений по поводу обмена продуктами труда между отраслями внутри зернового подкомплекса и за его пределами, то это мы относим к зернопродуктовому рынку как системе отношений. Схематично это можно изобразить следующим образом (рис. 1).

При этом необходимы новые формы организации зернового производства – развитие зернопродуктовых кластеров. Использование кластерной политики в зернопродуктовом подкомплексе обеспечит конкурентные позиции регионального рынка зерна и зернопродуктов на федеральном и мировом агропродовольственном рынке.

Рис. 1. Концептуально-логическая схема функционирования рынка зерна и зернопродуктов

в системе зернопродуктового подкомплекса

Основные категории рынка – спрос и предложение – находятся в сложной диалектической взаимосвязи, опосредующей отношения между производством и потреблением зерна и зернопродуктов. В то же время они обладают относительной самостоятельностью, в связи с чем на зернопродуктовом рынке постоянно существует диспропорция между спросом и предложением.

Исходная категория рынка – предложение. Предложение зерна определяется его производством, которое характеризуется показателями объема и структуры – институциональной, территориальной и видовой. Сужение рынка зерновой продукции в период реформирования экономики в значительной мере вызвано изменением институциональной структуры производства. Необходимость изучения видовой структуры произведенного и потребляемого зерна обусловлена тем, что структура (высокий удельный вес пшеницы) и качество далеко не полностью удовлетворяют внутренние потребности в нем.

Объем предложения товарных ресурсов на зерновом рынке характеризуется агроклиматическим и производственным потенциалом, или уровнем производственных возможностей, т. е. способностью отрасли обеспечить объем и структуру предложения.

Основой предложения товарного зерна является собственное производство. Импорт зерна очень ограничен и в основном осуществляется за счет некоторых зернопродуктов.

Объем предложения можно представить как товарный ряд, показывающий количество продукции, предлагаемое к продаже по конкретной цене из нескольких возможных цен, за конкретный период времени.

Объем предложения зерна и зернопродуктов изменяется под воздействием следующих факторов:

– цены на производственные ресурсы и в конечном итоге производственной себестоимости зерна и зерпопродуктов;

– новых технологий производства, создаваемых для уменьшения издержек производства и, следовательно, для увеличения предложения; например, использование генетически измененных зерновых культур (кукуруза, соя, рис) снижает их производственную себестоимость в среднем на 20 %;

– налогов и дотаций, прямо влияющих на издержки производства, в производственную себестоимость входят земельный налог, отчисления в социальный фонд, эта группа налогов усиливает давление издержек на цены, следовательно, влияет на размер предложения;

– цен на другие виды сельскохозяйственной продукции; например, увеличение реальной производственной себестоимости ячменя, ржи и овса в начале экономических реформ привело к снижению производства этих видов зерна и, наоборот, к росту производства пшеницы.

Спрос на зерно и зернопродукты включает в себя спрос на продовольственное и кормовое зерно. Объем спроса на продовольственное зерно определяется следующими факторами: численностью населения региона, уровнем физиологического потребления и душевых доходов. Объем спроса на кормовое зерно определяется: численностью населения региона, уровнем потребления местной животноводческой продукции, расходом фуражного зерна на производство животноводческой продукции.

Изучение покупательского спроса предполагает определение потребительского потенциала рынка, который рассчитывается на основе нормативных показателей. Количественной мерой потенциала служит емкость рынка. Для определения емкости рынка зерна и зернопродуктов предлагаем использовать формулу

где E – емкость рынка; 1/k – коэффициент перевода зерна в муку (в расчетах принималось, что при помоле зерна выход муки составляет 75%, т.е. k = 0,75); Ni – численность населения региона; D – потребление хлебных продуктов на душу населения (мука, крупа, зерно в натуре, хлеб печеный и макаронные изделия в пересчете на муку); Kj – потребление животноводческой продукции j-го вида на душу населения; Rj – расход фуражного зерна на производство j-го вида продукции животноводства; n – виды потребляемой животноводческой продукции; P – объем потенциального вывоза, включая экспорт.

Потребление основных зернопродуктов (мука, крупы, хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия) в настоящее время соответствует нормам потребления или выше их. Спрос на хлеб и хлебные продукты малоэластичен, т.е. рост цен практически не приводит к уменьшению их потребления либо даже увеличивается за счет сокращения спроса на более дорогие виды мясной и овощной групп продуктов питания.

Столкновение на агропродовольственном рынке малоэластичных видов зерна и зернопродуктов делает цены на зерно и эти продукты неустойчивыми, вследствие чего ценовой механизм не в состоянии быть регулятором спроса и предложения. В связи с этим зерновые ресурсы должны регулироваться государством.

Кроме того, производство зерна является капиталоемким при относительно низкой фондоотдаче из-за сезонности работы, дорогостоящей сельскохозяйственной техники и неустойчивости производства из-за природно-климатических условий. Зерновое производство имеет циклический характер развития. Прогнозирование экономических циклов затруднительно, поскольку они не имеют одинаковой продолжительности и интенсивности, а их развитие связано с рядом факторов, действующих одновременно (климатические периоды, периоды производственного обновления, кардинальная смена системы земледелия и др.). В результате функционирование рынка зерна и зернопродуктов предопределено, с одной стороны, особенностями цикла производства зерна, а с другой – необходимостью государственной поддержки зерновой отрасли.

2. Основные тенденции и закономерности развития рынка зерна и зернопродуктов в Красноярском крае

Красноярский край является важнейшим регионом РФ, участвующим в формировании зерновых фондов как для внутрирегионального потребления, так и для межрегионального продуктообмена. Располагая сельскохозяйственными угодьями в количестве 4,7 млн га, что составляет 10,2 % сельскохозяйственных угодий СФО, в том числе 2,9 млн га пашни (12,9%), край производит 12,0 % зерна, в том числе пшеницы – 11,6, ржи – 5,7% от общего объема их по СФО.

Балансовые расчеты показывают, что потребности населения края в зерне на продовольственные цели (выпечку хлеба и хлебобулочных изделий), а животноводства – в концентрированных кормах удовлетворяются полностью за счет внутрирегиональных ресурсов. Так, за 2005-2008 гг. в крае было произведено 1761 тыс. т зерна, а потребление его составило 1357 тыс. т, в том числе на питание – 350 тыс. т, семена – 201, корм скоту – 668, технические цели – 45 и страховой фонд – 93 тыс. т. Красноярский край имел возможность вывезти 404 тыс. т зерна. Межрегиональные зерновые связи Красноярский край осуществляет с регионами Восточной Сибири, а межгосударственные – в основном с Монголией и Узбекистаном. Так, в 2008 г. из Красноярского края на экспорт было поставлено 99,1 тыс. т зерна и зернопродуктов на сумму 34 млн долл. При этом удельный вес зерна и зернопродуктов в общем объеме экспортных поставок в крае составляет 89,2%.

Однако современное состояние зернового хозяйства в крае не только остается довольно сложным, но и приобретает особую остроту.

За последние 54 года (1955-2008) в крае динамика и уровень производства зерна формировались под воздействием изменений, связанных с размерами, структурой посевных площадей и урожайностью зерновых культур. Оценка многолетней ретроспективы развития зернового хозяйства, за основу которой были взяты 10-11 - летние циклы, показывает, что с 1955-1965 по 1977-1987 гг. площади зерновых сократились всего на 7,5%, урожайность повысилась на 44, валовой сбор зерна – на 33% (табл. 1).

В этот период большое внимание уделялось вопросам интенсификации зернового производства. Внедрялись современные сорта зерновых культур, применялись минеральные удобрения, средства защиты растений. К концу этого периода на 1 га посева зерновых вносили 46 кг минеральных удобрений в действующем веществе. За два последних цикла площадь зерновых сократилась по сравнению с 1977-1987 гг. на 781 тыс. га (42,9%). При этом урожайность повысилась на 26,7%. Рост урожайности во многом обеспечивается за счет размещения зерновых на более плодородных почвах и вывода худших земель из оборота.

Таблица 1

Многолетняя ретроспектива и цикличность производства зерна

в Красноярском крае

Годы, циклы

Посевная площадь, тыс. га

Урожайность, ц/га

Валовой сбор, тыс. т

1955-1965 гг.

1968

9,1

1790

1966-1976 гг.

1873

12,7

2378

К предыдущему циклу, %

(1966-1976 гг. к 1955-1965 гг.)

95,2

139,6

132,8

1977-1987 гг.

1820

13,1

2383

К предыдущему циклу, %

(1977-1987 гг. к 1966-1976 гг.)

97,2

103,1

100,2

1988-1997 гг.

1517

15,2

2315

К предыдущему циклу, %

(1988-1997 гг. к 1977-1987 гг.)

83,4

116,0

97,1

1998-2008 гг.

1033

17,1

1767

К предыдущему циклу, %

(1998-2008 гг. к 1987-1997 гг.)

0,68

112,5

0,76



Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 7 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.