авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 | 2 ||

Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий севера (на примере республики саха (якутия)

-- [ Страница 3 ] --

В быстроизменяющихся условиях рыночной экономики для повышения уровня потенциала предприятий необходимо совершенствовать их инновационную деятельность. Инновационная деятельность должна включать оперативное внедрение в производство научных достижений и передового опыта. Она направлена, в первую очередь, на создание конкурентоспособной продукции, увеличение объемов ее производства и повышение рентабельности сельского хозяйства. Главный инновационный путь развития сельского хозяйства – это применение новых идей и технико-технологическое обновление.

Нами предлагается освоить новую отрасль сельского хозяйства – выращивание грибов - вешенки. Вешенки – полезный продукт, содержит необходимые человеческому организму вещества: белки (19%), жиры (1,3-2,7%), углеводы (68-74%), витамины (A, B, B1, B2, С, D, PP) и минеральные вещества (калий, фосфор, железо). Употребление вешенки усиливает иммунную активность, улучшает работу организма, способствует выведению радиоактивных элементов из организма человека.

Выращивание грибов не требует много затрат, при хорошем уходе в месяц можно получить до 2000 кг, выручка составит 160000 тысяч рублей, прибыль – 60000 тысяч рублей (рис. 4).

Рис.4. Эффективность выращивания вешенки

В условиях Северного региона важнейшее место среди ресурсосберегающих, высокоэффективных технологий переработки и хранения продуктов занимает производство быстрозамороженных и сушеных продуктов. В целях модернизации производства сельскохозяйственной продукции предлагаем применить новые техники и технологии. В регионе отсутствует переработка картофельно-овощной продукции. Для развития переработки данной продукции необходимо: создать хранилища, отвечающие современным требованиям, производство полуфабрикатов путем приобретения оборудований для переработки и сушки картофеля, овощей, производство быстрозамороженных продуктов с использованием естественного холода. Необходимо расширить ассортимент переработки молочных продуктов: производство свежих кисломолочных продуктов, напитков, десертов с естественными наполнителями, лечебно-профилактические продукции, производство майонеза, кетчупа и других соусов. Развитие производства мясной продукции основывается на организации безотходной технологии переработки данной продукции: размещение гибких мобильных производств малой мощности в местах производства животноводческого сырья, разделка полутуш с использованием термо- и вакуумной упаковки в целях улучшения хранения.

Наряду с инновационной деятельностью должна развиваться информационно-консалтинговая служба, так как необходимо проводить постоянный поиск, отбор и апробацию инновационных разработок и рекомендации их товаропроизводителям. Такая служба призвана формировать и предлагать органам управления агропромышленного комплекса региона портфель заказов для отраслевой науки на разработку инновационных технологий, действительно необходимых производству.

Защищаемое положение 4. Разработаны научно-обоснованные рекомендации по организационно-экономическому совершенствованию функционирования предприятий, обеспечивающие повышение уровня их конкурентоспособности.

Для обеспечения достаточно высокого уровня рентабельности, конкурентоспособности необходима государственная поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей – покрыть разницу между ценой и себестоимостью продукции, что важно в уменьшении возрастающих затрат сельскохозяйственных предприятий; повысить заготовительные цены на продукты с учетом их качества, например, на говядину исходя из показателей упитанности и убойной массы. Предприятия будут заинтересованы в получении качественной продукции, если закупочные цены оправдывают их расходы по интенсивному развитию.

Участие в конкурсах повышает заинтересованность в результатах деятельности, расширяет опыт работы, повышает самоконтроль. Поэтому для повышения стимула работников рекомендуем проводить конкурс за лучшее качество продукции и внедрение новых технологий через министерство сельского хозяйства. Главная цель конкурса – это вовлечение максимального числа предприятий для повышения работоспособности при помощи самооценки качества. В состав отборочных комиссий целесообразно включать представителей местных администраций, исследовательских лабораторий.

Проведение конкурсов состоит из следующих этапов:

  • ежегодное объявление о проведении конкурса и его условиях через средства массовой информации;
  • сбор заявок на участие в конкурсе;
  • представление материалов для участия в конкурсе;
  • отбор претендентов;
  • заключительная проверка конкурсантов;
  • определение победителей;
  • проведение ежегодной конференции с награждением победителей конкурса.

Оценка качества деятельности предприятий осуществляется по критериям, иллюстрированным на рисунке 5.

Рис.5. Основные показатели оценки качества

Для повышения конкурентоспособности продукции сельских товаропроизводителей и уровня жизни сельского населения необходимо создать снабженческо-сбытовые кооперативы с финансированием их за счет федерального, республиканского и местных бюджетов.

Главная цель снабженческо-сбытовых кооперативов – организация и осуществление своевременного обеспечения сельскохозяйственных предприятий материально-техническими ресурсами (техника, запчасти, минеральные удобрения и другое) и реализация их продуктов. Основными функциями снабженческо-сбытовых кооперативов должны быть:

- снабжение средствами производства;

- предоставление информационно-консультационных услуг;

- прием продуктов для реализации (сортировка, обработка, упаковка);

- хранение, транспортировка продуктов;

- предложение и доставка продукции.

Организационная структура снабженческо-сбытового кооператива приведена на рисунке 6.

 Организационная структура снабженческо-сбытового кооператива -4

Рис. 6. Организационная структура снабженческо-сбытового кооператива

Работа кооперативов позволит значительно повысить эффективность и экономию затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей (на реализацию, хранение, транспортных расходов), развить определенные виды деятельности, которые предприятия самостоятельно не осуществляют по объективным причинам (изучение рынка сбыта, эффективная продажа).

По результатам исследования можно сделать вывод, что конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий региона является одним из главных показателей эффективности производства, характеризующей степень развития сельского хозяйства. Повышение конкурентоспособности является дополнительным источником финансовых поступлений, важным резервом устойчивого производства в целом по региону.

Таким образом, главным направлением повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий в Северном регионе является развитие их инновационной деятельности при усиленной государственной поддержке. Разработанные рекомендации по организационно-экономическому совершенствованию функционирования предприятий, занимающихся сельским хозяйством, обеспечат дальнейшее развитие данной отрасли.

III. ПУБЛИКАЦИИ АВТОРА ПО ТЕМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

  1. Конкурентные позиции сельскохозяйственных предприятий РС (Я). Аграрный вестник Урала. 2008. - № 1. С. 15-16. (0,28)
  2. Якутия: как повысить конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий. Российское предпринимательство. 2010. - № 11. (0,31)
  3. Конкурентный потенциал сельскохозяйственного предприятия // Управление экономическими системами: электронный научный журнал, 2010. - № 4 (24). - № гос. рег. статьи 0421000034/. - Режим доступа к журн.: http://uecs.mcnip.ru. (0,36)
  4. Пути повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции РС (Я). Ученые записки экономического факультета ЯГСХА: молодые ученые – науке Республики Саха (Якутия). Сборник научных статей. Выпуск 4. Якутск, 2005. (0,14)
  5. Конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий РС (Я). АПК РС (Я) в период до 2015 года: главные рычаги развития. М.: ФГОУ ВПО РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева, 2006. – С. 174-175. (0,13)
  6. Управление конкурентоспособностью сельскохозяйственных предприятий РС (Я). Пути совершенствования экономического механизма развития АПК РС (Я): Мат-лы респ. науч.-практ. конф. / РАСХН. Сиб. отд-ие. ГНУ ЯНИИСХ – Якутск, 2006. – С. 145-147. (0,19)
  7. Методы оценки уровня конкурентоспособности продукции. Наука в аграрном ВУЗе: инновации, проблемы и перспективы: III Международная научно-практическая конференция (декабрь 2006). – Якутск, 2007. – С. 162. (0,13)
  8. Конкурентная политика сельскохозяйственного предприятия. Национальные приоритеты социально-экономического развития аграрной экономики России (Немчиновские чтения): Материалы XI Международной научно-практической конференции: Ч.2 / Под ред. А.М. Гатаулина. – Саратов: Научная книга, 2007. – С. 77-79. (0,19)
  9. Преимущества торговой системы ВТО. Теоретико-методологические основы и практика инновационного пути развития АПК (Немчиновские чтения) / Труды четырнадцатой Международной научно-практической конференции Независимого научного аграрно-экономического общества России (23 - 24 апреля 2010 года). - Казань-Москва, 2010. - Выпуск 14, т.1. - С. 468-471. (0,19)
  10. Основные меры по повышению конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции. Научное обеспечение инновационного развития АПК / Труды научно-практической конференции 16-19 февраля 2010 года. – Ижевск, 2010. – т.4.

    Pages:     | 1 | 2 ||
     





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.