авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 || 8 | 9 |

46.0 касторнов николай петрович организационно-экономический механизм формирования и функционирования молочного подкомплекса

-- [ Страница 7 ] --

При возрастающем росте полученных кредитов и займов сумма непогашенной в срок задолженности по ним за последние четыре года практически не уменьшилась. Большинство предприятий из-за убыточности не имеют средств для своевременного ее погашения.

На наш взгляд, рыночным условиям хозяйствования лучше всего соответствует кредитование из специального фонда с приемлемой процентной ставкой, которая была бы доступна низкорентабельным и убыточным предприятиям. Учитывая отсутствие стабильного финансирования в строго определенные периоды года, целесообразно развивать сезонное кредитование на основе залога сельскохозяйственной продукции. Кредит, в первую очередь, должен обеспечивать сезонные временные нужды, что особенно требуется сельскохозяйственному производству. В данном случае кредит возвращается предприятием банку в денежной форме после реализации продукции и при наступлении потребности в сезонных затратах должен вновь выдаваться в необходимой сумме. Он может предоставляться на покрытие доли (части) постоянных, неснижаемых затрат (оборотного капитала), находящихся в сфере производства и обращения. После окончания срока кредитования ссуда, в виду непрерывности производства, должна переоформляться на новый срок, либо погашаться и замещаться новым краткосрочным кредитом.

С целью совершенствования финансово-кредитного механизма регулирования АПК можно определить его основные направления (рис. 9):

Рис. 9. Механизм финансово-кредитного регулирования для сельскохозяйственных товаропроизводителей

- ввести систему централизованного льготного долгосрочного и краткосрочного кредитования при соотношении их не менее трех к одному;

- создать целевые фонды долгосрочного кредитования (8-10 лет) на приобретение сырья и основных средств с выдачей ссуд непосредственно производителям;

- сформировать на региональном уровне территориальный фонд финансовой поддержки развития животноводства в целях предоставления инвестиционных ресурсов на льготных условиях долгосрочного характера;

- расширить кредитную базу на основе разработки механизма ипотечного долгосрочного кредитования, выдавая кредитные средства под залог недвижимости;

- обеспечить систему сезонного и универсального кредитования предприятий сельского хозяйства на льготной основе;

- ввести систему особых (в т.ч. временных) льгот для малых сельскохозяйственных предприятий и КФХ, реализуемых через субъекты РФ;

- организовать финансовый лизинг наиболее дорогостоящих элементов основного капитала;

- создать систему банковских предприятий, работающих на принципах обществ взаимного кредитования и по уставам кооперативных банков, учредителями которых могут быть предприятия всех форм собственности и хозяйствования, а также физические лица.

Эффективность функционирования молочного подкомплекса в значительной степени определяется системой экономических отношений между партнерами. Сегодня между экономическими интересами сельхозпроизводителей, с одной стороны, и молочной промышленностью – с другой, существуют определенные противоречия в хозяйственных интересах. Первые заинтересованы в максимальном увеличении объема производства молока, поскольку именно от него зависит размер поступающей выручки денежных средств, а вторые – в возрастании удельного веса компонентов в поступающем на переработку молоке, так как эффективность производства молочных продуктов, их количественные и качественные результаты в решающей мере зависят от составных частей молока.

Считаем, что с целью ликвидации этого противоречия целесообразно переходить к оплате закупленного молока в зависимости от его качества, в основе оплаты должен лежать принцип содержания компонента в сырье.

Большинство сельскохозяйственных предприятий Тамбовской области поставляют молоко на переработку все еще низкого качества (рис. 10).

За период 2003-2006 гг. около 17 тыс. тонн молока поступило на перерабатывающие предприятия с низкой плотностью, повышенной кислотностью и высокой бактериальной обсемененностью. Содержание жира и белка в производимом молоке также остается на низком уровне, молоко поступало на переработку средней жирностью 3,47%, по предприятиям отдельных районов жирность составляла 3,25-3,33%, т. е. ниже базисной.

С учетом специфики отечественного производства и использования молока, а также экономических и социальных факторов, влияющих на формирование закупочных цен, нами предложена следующая методика их расчета, как наиболее простая и отличающаяся оперативностью исполнения:

2003 г. 2006 г.

. Качество заготовленного молока перерабатывающими предприятиями-2 . Качество заготовленного молока перерабатывающими предприятиями-3.

Рис. 10. Качество заготовленного молока перерабатывающими предприятиями Тамбовской области

Зц = (Бц х Кур) + Цж (Ж1 – Жо) + Цб (Б1 – Бо),

где: Бц – базисная цена 1 л (кг) молока, которая определяется как разница между оптовой ценой и затратами на переработку;

Кур – нормативный уровень рентабельности, позволяющий вести расширенное воспроизводство перерабатывающему предприятию в сложившихся экономических условиях;

Цж – цена за 1% жира;

Ж1, Жо – фактическое и нормативное содержание жира;

Цб – цена за 1% белка;

Б1, Бо – фактическое и нормативное содержание белка.

Данный расчет закупочной цены предусмотрен для молока высшего сорта. Согласно ГОСТ Р 52054 – 2003 «Молоко натуральное коровье – сырье» молоко должно быть получено от здоровых животных, отфильтровано и охлаждено в хозяйстве до температуры не выше 8о С не позднее чем через 2 часа после дойки, кислотность должна составлять 16 – 18 оТ и плотность – не менее 1028 кг/м3.

Затем основная цена на молоко уменьшается в зависимости от его сортности. При плотности 1027 кг/м3 молоко относят к первому сорту и его закупочная цена снижается на 10%. Действующим ГОСТом предусмотрено, что молоко кислотностью 16 – 21 оТ необходимо относить ко второму сорту и, в данном случае, закупочная цена должна составлять не менее 80% от базисной цены. Молоко кислотностью менее 16 или более 21 оТ и плотностью менее 1027 кг/м3 является несортовым и снижение закупочной цены по отношению к базисной должно быть не более 30%.

Заинтересованность сельхозтоваропроизводителей в поставке молока перерабатывающим предприятиям по новым ценам обеспечит более полную загрузку производственных мощностей и снижение себестоимости производимой молочной продукции, а также позволит постепенно нивелировать дополнительные расходы от более высоких закупочных цен.

Как показывают наши расчеты на примере ОАО «Сампурский молочный завод», превышение новых закупочных цен над фактически сложившимися в 2006 году достаточно велико и составляет 1,3 раза. Обеспечение приемки молока молочным заводом по предлагаемым нами расчетным закупочным ценам позволило бы довести уровень убыточности сельскохозяйственных предприятий Сампурского района до 10,2%, или снизить на 21 п.п. при уровне рентабельности перерабатывающего предприятия 19,6% вместо 38,8%. На практике они могут быть и меньше, если будут установлены более высокие скидки (надбавки) за качественные показатели молока, а также если окажутся более высокими затраты по его переработке.

В настоящее время предприятия по переработке молока и торговли оказались монополистами, обеспечивающими себе более выгодные экономические условия по сравнению с товаропроизводителями.

В связи с этим, перспективной формой договорных отношений является укрепление прямых связей сельскохозяйственных предприятий с перерабатывающей промышленностью и торговлей. Как показывают исследования современного состояния отрасли молочного скотоводства и перерабатывающей промышленности, а также характера связей между ними, повышение экономической эффективности молочного подкомплекса возможно через усиление интеграционного процесса путем создания ассоциаций.

Территориально агропромышленная ассоциация по производству и переработке молока может быть организована в рамках сырьевой зоны молочного завода, объединяя сельскохозяйственные предприятия с привлечением обслуживающих организаций и финансово-кредитных учреждений, так как ее образование возможно при наличии собственных или привлеченных финансовых ресурсов. Указанное формирование могло бы взять на себя весь комплекс функций, связанных с закупкой молока, его переработкой и реализацией. Предлагаемая организационная структура ассоциации представлена на рис. 11.

Экономические взаимоотношения между учредителями ассоциации будут строиться на следующих принципах:

- взаимная материальная заинтересованность и ответственность за результаты совместной деятельности по производству, переработке молока и реализации молочной продукции;

- распределение доходов – в зависимости от внесенного каждым из них вклада;

- коллегиальное принятие решений по ценам на сырье, поставляемое на переработку и готовую молочную продукцию;

- поставка для переработки на молочный завод не менее 70% производимого молока;

- предварительная оплата молочным заводом 30% планового объема молока, поставляемого по договору, а также подекадные расчеты с поставщиками;

- вывоз молока транспортом молочного завода в счет собственных издержек;

- предоставление хозяйствам беспроцентных кредитов для увеличения поголовья коров;

- материальное стимулирование труда доярок за рост продуктивности обслуживаемых ими коров.

Рис. 11. Организационная структура ассоциации «Мичуринскмолоко»

Интенсивное развитие в ассоциации должна получить фирменная торговля, на которую приходилось бы не менее 50% реализации продукции.

С учетом разработанных предложений по повышению эффективности молочного подкомплекса, нами рассчитаны основные показатели ассоциации «Мичуринскмолоко», организуемой на базе близлежащих сельскохозяйственных предприятий Мичуринского, Никифоровского, Староюрьевского, Петровского, Сосновского районов и Мичуринского молочного завода.

На перспективу целесообразно довести поголовье крупного рогатого скота до 15,0 тыс. голов с удельным весом коров в стаде – 50%. Основная порода симментальская, но с целью роста объемов производства молока рекомендуем увеличить удельный вес черно-пестрой и голштино-фризской пород. В результате увеличения валового производства молока возрастет и его переработка в 2,1 раза, а уровень загрузки производственных мощностей составит 50,7 %, вместо 28,2%. Рост производства молочной продукции скажется на увеличении выручки от реализации и повышении уровня рентабельности как производителей, так и переработчиков молока, рентабельность которых достигнет 1,4 и 13,1 % соответственно.



Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 || 8 | 9 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.