авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 || 3 | 4 |

Инструменты управления инновационной деятельностью предприятий мясной промышленности с использованием теории игр

-- [ Страница 2 ] --

Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы докладывались и обсуждались на III Научно-практической конференции «Мост в будущее» (Москва, 2001), VIII Международной научно-технической конференции студентов и аспирантов «Радиоэлектроника, электротехника и энергетика» (Москва, 2002), IV Научно-практической конференции «Мост в будущее» (Москва, 2002), IV Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные вопросы экономических наук» (Новосибирск, 2009), X Международной научно-практической конференции «Финансовые проблемы РФ и пути их решения: теория и практика» (Санкт-Петербург, 2009), I Межрегиональной конференции «Государство и бизнес. Вопросы теории и практики: моделирование, менеджмент, финансы» (Санкт-Петербург, 2009), VII международной научно-практической конференции «Современный финансовый рынок РФ» (Пермь, 2009), Международной научной конференции «Актуальные проблемы и инновации в экономике, управлении, образовании, информационных технологиях» (Ставрополь, 2009), Международной научной конференции «Проблемы регионального и муниципального управления» (Москва, 2009), Международной научно-практической конференции «Кризис и социально-экономическая и политическая ситуация в регионе» (Воронеж, 2009), Международной конференции «Инноватика–2009» (Ульяновск, 2009), Симпозиуме «Нанотехнологии–2009» (Таганрог, 2009), XV Международной научно-практической конференции «Современные проблемы экономики, менеджмента и маркетинга» (Нижний Тагил, 2009), Международной научно-практической конференции «Управление инновациями 2009» (Москва, 2009), Всероссийской научно-практической конференции «Управление региональными системами: интеграционный подход, факторное обеспечение, методы, модели» (Волгоград, 2009), Международной научной «Проблемы обеспечения экономической безопасности» (Энгельс, 2009), Международной научной конференции «Мировой экономический кризис и Россия: причины, последствия, пути преодоления» (Санкт-Петербург, 2009), VII Межрегиональной научно-технической конференции студентов и аспирантов «Информационные технологии, энергетика и экономика» (Смоленск, 2010), Международной конференции «Инноватика – 2010» (Ульяновск, 2010), II Международной научно-практической конференции «Проблемы и пути усовершенствования экономического механизма предпринимательской дея­тельности» (Днепропетровск, 2010), IX Международной научно-практической конференции «Научно-техническое развитие: экономика, технологии, управление» (Киев, 2010), X Всероссийской научно-практической конференции «Интеллектуальный потенциал учёных России» (Барнаул, 2010), Всероссийской научно-практической конференции «Современные проблемы инновационной экономики регионов России: теоретические и практические аспекты» (Дербент, 2010), III Международной научно-практической конференции молодых ученых «Инновационные тенденции развития Российской науки» (Красноярск, 2010), Международной научной конференции «Проблемы регионального и муниципального управления» (Москва, 2010), XVI Международной научно-практической конференции «Современные проблемы экономики, менеджмента и маркетинга» (Нижний Тагил, 2010), III Всероссийской научно-практической заочной конференции «Проблемы и перспективы регионального развития в условиях кризиса» (Биробиджан, 2010), а также научных семинарах филиала МЭИ (ТУ) в г. Смоленске.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 33 печатные работы общим объемом 15 п.л., в том числе лично автору принадлежит 10 п.л.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы, включающего 198 наименований и двух приложений. Диссертация содержит 170 страниц машинописного текста, 13 рисунков и 37 таблиц.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснованы актуальность решаемой научной задачи, цель и задачи диссертации, сформулированы предмет и объект исследования, определена научная новизна, изложена практическая значимость, приведены данные об апробации работы и публикациях по теме диссертации.

В первой главе «Анализ современных проблем управления инновациями в мясной промышленности» обоснована ключевая роль инноваций в обеспечении конкурентоспособности предприятий мясной промышленности, систематизированы инновации; проанализированы методы управления инновационной деятельностью, предложена классификация инноваций по влиянию на конкурентоспособность, определены цели и интересы интеграционных образований производителей мясопродуктов на инновационном рынке; проведен анализ современного состояния и основных тенденций развития мясной промышленности РФ в условиях ужесточения конкуренции, а также специфических особенностей инновационной деятельности в отрасли.

Роль инноваций в развитии мясной промышленности РФ различна в разных звеньях технологической цепи производства мясной продукции в связи с тем, что инновации многообразны по своему характеру. На основе анализа отечественных и зарубежных публикаций систематизированы инновации и определена их роль на разных стадиях процесса производства мясной продукции.

Инновационная деятельность в мясной промышленности включает освоение производства новых видов мясной продукции, использование новых или усовершенствованных технологических процессов во всех звеньях технологической цепи, а также связанные с этим научные исследования и разработки.

В диссертации были классифицированы инновации по влиянию на конкурентоспособность предприятий мясной промышленности и, соответственно, выделены инновации, обеспечивающие:

1. конкурентоспособность отдельного предприятия;

2. конкурентоспособность холдинга или цепочки предприятий;

3. конкурентоспособность промышленности РФ;

4. экологическую чистоту и безопасность (инновации-ограничения).

Определены следующие направления инновационной деятельности в мясной промышленности на основе предложенного классификационного признака: инновации в технологиях упаковки, хранения продукции, переработки сырья, повышения безопасности продуктов, вторичной переработки, транспортировки; инновации, направленные на повышение удобства покупателей, увеличение сроков хранения продукции, улучшение технологических процессов; инновации в сырьевой базе; инновации с использованием нано- и биотехнологий; инновации, связанные с сокращением количества химических добавок, повышением безопасности генно-модифицированных ингредиентов, переходом к органической продукции и др.

Анализ структуры отрасли показал, что помимо отдельных самостоятельных предприятий, эффективно функционируют крупные вертикально-интегрированные объединения (холдинги). Кроме этого, предприятия вступают в горизонтальную интеграцию, образовывая Ассоциации и Союзы, для консолидации усилий и координации инновационной деятельности. На мировом рынке мясопродуктов существуют некоммерческие организации (Международные Ассоциации), объединяющие ведущие ассоциации многих стран.

Для рассмотренных интеграционных образований определены цели инновационной деятельности: для Международной Ассоциации – повышение безопасности продуктов, улучшение экологической обстановки, уменьшение химических добавок, улучшение здоровья потребителей, решение проблемы нехватки продовольствия в мире, снижение потенциальной биоопасности трансгенных продуктов; для Всероссийской Ассоциации – стимулирование инновационных разработок, повышение конкурентоспособности отечественной мясной продукции, содействие в предоставлении государственной поддержки и льготных условий финансирования инновационной деятельности, решение проблемы продовольственной безопасности страны, повышение информатизации отрасли, наращивание экспорта мясопродуктов, улучшение социально-экономического положения страны, повышение качества продукции; для вертикально-интегрированного предприятия – внедрение наукоемких, высокоэффективных технологий и современной техники, стратегическое сотрудничество с научными организациями, повышение конкурентоспособности и качества продукции, выход на новые рынки, снижение издержек в цепочке производства, участие в процессах горизонтальной и вертикальной интеграции, получение государственной поддержки.

Каждое из интеграционных образований имеет свои интересы на инновационном рынке. С одной стороны, существуют интересы Международной Ассоциации, которая определяет общие глобальные направления увеличения спроса, т.е. типы инноваций, которых целесообразно придерживаться всем странам при разработке инновационных стратегий. С другой стороны, в рамках этой общей инновационной концепции происходит конкурентная борьба между странами. При этом Всероссийская Ассоциация производителей может придерживаться общемировых трендов, но в тоже время может определить другие направления инновационной деятельности, которые дадут возможность приобрести конкурентное преимущество. На внутристрановом уровне предприятия, конкурируя друг с другом, стремятся занять наиболее выгодное положение на рынке и выбирают с этой целью оптимальные инновационные проекты. В случае если предприятие не придерживается общемировой или общероссийской тенденций, а направляет средства в другие инновационные направления с целью получения большего дохода, то риск возрастает вследствие несогласованности с международными или российскими экспертами.

Соответственно, для интеграционных образований на каждом уровне взаимодействий особую роль приобретают соответствующие риски, обусловленные неопределенностями, связанными с состоянием спроса и с недостаточными знаниями о природе, с деятельностью конкурентов, внешнеэкономической неопределенностью, связанной с деятельностью зарубежных конкурентов.

Анализ современного состояния и основных тенденций в мясной промышленности РФ показал, что объемы производства мяса и мясопродуктов увеличиваются с 2000 г., несмотря на кризисный период 2008-2009 гг., также осуществляется ввод в действие мощностей, что представлено в таблице 1. Успешное развитие отрасли обусловлено мерами государственной поддержки АПК, который с 2006 г. объявлен одним из приоритетных направлений политики государства.

В то же время развитию мясной промышленности препятствуют многочисленные проблемы: неполное использование производственных мощностей (64% по выпуску колбасных изделий в 2009 г.), низкие темпы модернизации, недостаточный уровень развития сырьевой базы и др. Решение проблем и повышение конкурентоспособности мясной продукции для обеспечения импортозамещения на внутреннем рынке, удовлетворения растущего спроса в условиях усиливающейся конкуренции со стороны отечественных и зарубежных производителей требует активизации инновационной деятельности предприятий мясной промышленности.

Таблица 1 – Показатели предприятий по производству мяса и мясопродуктов

1995

2000

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Объем производства, тыс. т:

мясо, включая субпродукты

2370

1193

1776

1857

2185

2561

2899

3306

мясные полуфабрикаты

268

244

772

987

1093

1254

1451

1474

колбасные изделия

1293

1052

1865

2014

2198

2411

2454

2263

Использование среднегодовой мощности, %:

мясо (в парном весе)

32

18

35

45

52

57

58

61

колбасные изделия

54

52

68

66

69

65

67

64

консервы мясные

39

40

35

45

45

52

49

47

Ввод в действие мощностей по производству мяса, т в смену

53

56

50

61

160

35

251

323



Pages:     | 1 || 3 | 4 |
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.