авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 ||

И развитие рынка фуражного зерна (на материалах тамбовской области)

-- [ Страница 2 ] --

Эффективность использования фуражного зерна находится в тесной взаимосвязи и взаимозависимости от рынков продукции составляющих комбикормов: жмыха и шрота, мясокостной и рыбной муки, белково-витаминных минеральных добавок, премиксов. Ценность и значимость фуражного зерна определяется с двух позиций. Во-первых, зерно фуражных зерновых культур используется или может использоваться непосредственно в питании человека, во-вторых, фуражное зерно используется для производства особо ценного для человека животного белка.

Комбикормовая промышленность в Тамбовской области была введена в строй с развитием животноводства в 60-80 годы прошлого века. Она предназначалась специально для обеспечения потребностей комбикормов в сельскохозяйственных предприятиях. В настоящее время в области большое число животноводческих предприятий перерабатывают фуражное зерно на собственных и механизированных комбикормовых цехах. Необходимо заметить, что производство комбикормов не обеспечивает потребности сельскохозяйственных предприятий в Тамбовской области. Дефицит производственных мощностей комбикормовой промышленности вынуждает животноводческие предприятия закупать комбикорма и их необходимые компоненты в других регионах (рис. 3).

Рис. 3 – Динамика расхода и производства комбикормов с 2000 по 2008 годы, тыс. т.

Нами были выявлены основные причины снижения производственной загрузки комбикормовых заводов, которые мы условно разделили на три группы. К первой относятся организационные причины – это постоянно необоснованное размещение новых мощностей по переработке сельскохозяйственного сырья в сырьевых зонах, которые и раньше были не полностью загружены; ухудшение состояния материально-технической базы, заключающееся в неудовлетворительном обеспечении предприятий оборудованием, запасными частями и вспомогательными материалами; низкая механизация труда, обусловленная технической отсталостью комбикормовых предприятий.

Вторая группа сводится к экономическим причинам – это низкие закупочные и высокие отпускные цены, предлагаемые комбикормовыми заводами производителям сельскохозяйственного сырья, которые не стимулируют посредников к сотрудничеству с предприятиями переработки; отсутствие механизма налогового поощрения за выпуск прогрессивной продукции и рациональное использование сельскохозяйственного сырья.

Третья группа причин снижения производственной загрузки комбикормовых предприятий связана с отсутствием разработанного механизма экономических отношений между сельскохозяйственными и зерноперерабатывающими предприятиями, что препятствует созданию надежной сырьевой базы комбикормовой промышленности и улучшению обеспечения ее сырьем, то есть слабый уровень интеграции и кооперации сельского хозяйства с перерабатывающей промышленностью.

Взаимосвязь кормления и продуктивности сравнительно прослеживается в животноводстве Тамбовской области. Существенно поднять продуктивность животных, на наш взгляд, можно на основе коренного изменения структуры скармливаемых кормов в пользу высокобелковых культур с высоким содержанием переваримого протеина, сбалансированных по основным питательным и биологически активным веществам.

В связи с этим следует подчеркнуть, по нашему мнению, что основными причинами нерационального использования фуражного зерна на корма в животноводстве Тамбовской области явились диспропорции, складывающиеся:

- во-первых, между поголовьем животных и производством кормов, между фактическим уровнем и научно обоснованными нормами кормления и белковым дефицитом; между объемом производства кормов, получаемых на пашне, естественных природных лугах, пастбищах и занимаемыми ими площадями;

- во-вторых, между посевами зернофуражных культур и площадями под сеяными кормовыми культурами, между концентрированными, сочными и грубыми кормами;

- в-третьих, между отходами промышленности, перерабатывающей сельскохозяйственное сырье, между производством и использованием отдельных видов кормов.

Эффективность производства фуражного зерна проявляется либо через скармливание в хозяйствах и реализацию животноводческой продукции, либо в процессе реализации его товарной части за пределы того или иного хозяйства. В период рыночных преобразований производственная себестоимость фуражного зерна в хозяйствах имела устойчивую тенденцию роста за счет повышения цен на горюче-смазочные материалы, электроэнергию, переоценки основных фондов и других факторов. Это повлекло за собой рост затрат на корма в себестоимости продукции животноводства (помимо роста тех же энергетических затрат в самом животноводстве) и увеличение себестоимости производства животноводческой продукции. Реализация продукции животноводства из-за отмены в 1994г. государственных дотаций федерального уровня, монопольного установления заниженных закупочных цен перерабатывающими (мясными и молочными) предприятиями и снижения покупательной способности населения до последнего времени практически по всем видам (за исключением яиц и молока в 2007-2008 гг.) была убыточной

За годы рыночных реформ в сельскохозяйственных предприятиях произошли принципиальные структурные изменения в системе реализации товарной части фуражного зерна. На это оказали влияние следующие основные факторы:

- отмена обязательных заданий по продаже продукции государству;

- перевод экономических отношений сельских товаропроизводителей с государством на договорную основу;

- отмена ограничений на продвижение сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия по территории России;

- привлечение к операциям с зерном большого количества коммерческих и посреднических структур.

В силу этого, в Тамбовской области в последние годы существенно изменился объем реализации фуражного зерна по каналам сбыта (в таблице 4 представлена динамика реализации фуражного зерна в сельскохозяйственных предприятиях Тамбовской области за 2007-2008 годы).

Таблица 4 - Реализация фуражного зерна в сельскохозяйственных предприятиях Тамбовской области, тонна

Показатели

Каналы реализации

заготовительным организациям, потребкооперации и на рынке

населению

по бартерным сделкам

(обменным операциям)

2007г.

2008г.

2008г. в% к 2007г.

2007г.

2008г.

2008г. в% к 2007г.

2007г.

2008г.

2008г. в% к 2007г.

Зерно - всего

833216

1181260

141,8

124774

146516

117,4

22964

27885

121,4

в.т.ч.: кукуруза

13987

21517

153,8

174

1246

716

6

*

*

ячмень

кормовой

153803

215648

140,2

52277

64452

123,3

8419

7517

89,3

овес

9707

9266

95,5

6578

7539

114,6

402

302

75,2

соя

56

214

382

*

*

*

*

*

*

Как видно из представленных данных в таблице 5, цены на фуражное зерно за 2000-2008 годы имеют устойчивую тенденцию к росту, которые относительно влияют на рентабельность производства животноводства в Тамбовской области.

Функционирование регионального рынка фуражного зерна невозможно без формирования соответствующей инфраструктуры, представляющей собой комплекс отраслей и служб, обеспечивающих устойчивую связь между товаропроизводителями и потребителями фуражного зерна и содействующих продвижению, сохранению и рациональному его использованию.

Таблица 5 - Среднегодовая цена реализации фуражного зерна по видам сельскохозяйственными организациями Тамбовской области, руб./т.

Показатели

Годы

2008г. в% к 2000г.

2000

2005

2006

2007

2008

Зерно - всего

1750

2109

2689

4594

3892

222,4

в.т.ч.: пшеница

1261

1414

1968

3298

2577

204,4

ячмень

1438

2150

2502

4932

4220

293,5

зернобобовые

3791

2285

3027

5300

5754

151,8

овес

1354

1752

2016

3029

2836

209,5

Основными элементами инфраструктуры являются: материально-техническая база хранения и транспортировки фуражного зерна; торгово-закупочная система, занимающаяся покупкой и продажей фуражного зерна; банковские и страховые организации, осуществляющие финансовую деятельность хозяйствующих субъектов зернового рынка; информационная служба.

Следует отметить, что на рынке фуражного зерна Тамбовской области возникает следующие основные проблемы из-за не развитости инфраструктуры:

- информационная непрозрачность рынков, выражающаяся в острой нехватке оперативной и достоверной информации для принятия маркетинговых решений производителями сельскохозяйственных товаров;

- значительное влияние на уровень зерновых цен субъективной составляющей (воздействие региональных лидеров, зерновых компаний, теневых структур), затрудняющее формирование объективных рыночных цен на организованных оптовых рынках (товарных биржах) и искажающее, таким образом, действие рыночных механизмов ценообразования;

- высокий удельный вес теневого оборота фуражного зерна.

Зерно, в силу своей особой роли, традиционно является классическим биржевым товаром. Исследования показали, что производство фуражного зерна отличается резкой нестабильностью, что приводит к скачкообразному ценообразованию и ставит в сложное положение товаропроизводителей в смысле оценок будущего урожая и его реализации. Известно, что индикатором цен в любой цивилизованной стране является биржевая деятельность, в том числе и на рынке фуражного зерна. Именно биржи могут предложить сельхозтоваропроизводителям то, чего им очень не хватает – информацию о реальных ценах на производимую ими продукцию в связь с потенциальными покупателями.

Реализация продукции через биржу предоставляет наибольшие выгоды прежде всего сельхозпроизводителю, избавляя его от изнурительного поиска покупателя и значительных дополнительных издержек, биржа дает возможность сельхозпроизводителю реализовать продукцию по ценам крупного индустриального центра, которые, как правило, выше, чем в глубинке. Так, цены на некоторые виды сельскохозяйственной продукции в субъектах Российской Федерации с максимальной и минимальной стоимостью различаются в не сколько раз.

Важно отметить, что комиссионный процент биржи существенно ниже, чем прибыль посредника, который окупает товар в провинции и реализует в крупных городах. Таким образом, существенная часть разницы в ценах крупного центра и провинции попадает товаропроизводителю и может быть им направлена на воспроизводственный процесс.

Выгода покупателя состоит в том, что покупка через биржу гарантирует соответствие товара определенному стандарту качества, а также снимает вопрос о том, где и у кого закупать необходимую качественную продукцию.

Мы предлагаем создать на территории Тамбовской области зерновую биржу, которая могла бы вести торги на своих филиальных площадках, расположенных по всему ЦФО России.

Учитывая, что реанимация биржевой торговли зерном вызовет серьезное сопротивление различных структур, в том числе и криминальных, для этого необходима политическая и организационная поддержка государственных органов, в первую очередь, областной администрации.

На основе вышеизложенного мы предлагаем для совершенствования функционирования рынка фуражного зерна Тамбовской области создать развитую инфраструктуру, которая позволила решить проблемы всех участников данного рынка (рис. 4).

По нашему мнению, в настоящее время состояние рынка фуражного зерна в Тамбовской области является неустойчивым в определенной степени из-за отсутствия эффективного государственного регулирования.

В связи с этим, в укрупненном плане государственное регулирование регионального рынка фуражного зерна должно осуществляться по следующим основным направлениям:

- регулирование объемов производства и реализации фуражного зерна;

- улучшение использования зерна, расходуемого на корм скоту и птице;

- укрепление материально-технической базы производства и переработки зерна, стимулирование ее модернизации, включая внедрение в производство достижений научно-технического прогресса и передовой практики;

- развитие производственной и особенно рыночной инфраструктуры;

- совершенствование межрегионального обмена.

В диссертации обосновываются формы и методы государственного регулирования регионального рынка фуражного зерна. Среди мер государственной поддержки ведущее место занимает поддержка рыночных цен на фуражное зерно. Это обусловливается тем, что в условиях свободы хозяйственной и предпринимательской деятельности сельскохозяйственный товаропроизводитель будет увеличивать объемы сбыта продукции только при условии, если выручка от реализации будет покрывать все издержки на ее производство и реализацию, а получаемая прибыль – быть достаточной для осуществления воспроизводственного процесса.

Поскольку уровень рыночной цены на фуражное зерно определяется соотношением спроса и предложения, а предложение (и рыночная цена) имеет резкие годовые колебания в связи с высокой зависимостью от складывающихся природно-климатических условий и иных факторов, то для сельских товаропроизводителей более важен не столько высокий уровень рыночной цены в какой-либо отдельный год, сколько ее стабильность во времени. Это возможно через установление минимальных гарантированных защитных цен на отдельные виды зерна, закупаемые в региональный фонд, а также через осуществление государственных товарных и закупочных интервенций.

Еще одним нашим предложение стало использование государственных залоговых операций, которые по нашему мнению могут проход ить по схеме льготного кредитования, где фуражное зерно выступает объектом залога с установленными государством условиями. В этом случае заключается не только кредитный договор между банком и ссудозаемщиком, но и залоговый договор с хозяйствующим субъектом рынка, уполномоченным от имени государства осуществлять его права на предмет залога зерна (таким субъектом может быть и банк-кредитор).

В целях эффективности управления производством продукции животноводства мы предлагаем определить оптимальные параметры отрасли на основе решения экономико-математической модели оптимизации кормопроизводства. В частности данная задача была решена на примере отдельного сельскохозяйственного предприятия ФГУППЗ «Пригородный».

Эффективность оптимизации кормопроизводства в ФГУППЗ «Пригородный» показана в табл. 6.

Таблица 6 - Эффективность оптимизации кормопроизводства

Показатели

Фактически в 2009г.

По оптимальному варианту

Производство кормов, ц. к. ед.

131441

140403

Площадь пашни для производства кормов, га.

3879

3493

Затраты на корма, тыс. руб.

38708

35137,5

Выход кормовых единиц с 1га пашни, ц.

36,2

37,3

Себестоимость 1 ц. кормовых единиц, руб.

275,8

250,26

Анализ таблицы 6 показал, что по оптимальному варианту производство кормов увеличилось на 6,8%. За счет увеличения выхода кормовых единиц с 1га пашни на 1,1ц потребуется на 386га пашни меньше для производства кормов. Так как себестоимости 1 ц. кормовых единиц снизилась на 25,54 руб., экономия затрат на производство кормов составила 3570,5 тыс. руб.

Достигнутый эффект позволяет снизить себестоимость молока и мяса крупного рогатого скота и как следствие повысит эффективность производства продукции животноводства.

На основе решения задач оптимизации кормопроизводства и кормовых рационов для всех видов животных в разрезе административных районов Тамбовской области была определена потребность в концентрированных кормах, основу которых составляет фуражное зерно.

Полученные результаты являются основой для оперативного управления и прогнозирования производства фуражного зерна. Данные расчеты должны корректироваться с учетом складывающейся конъюнктуры рынка.

Избыток фуражного зерна может быть реализован в ряде районов Тамбовской области с высоким уровнем рентабельности производства продукции животноводства, что позволит увеличить масштабы данной отрасли. В результате, не только улучшится снабжение населения мясопродуктами, но и снизится социальная напряженность путем создания новых рабочих мест в аграрной сфере региона.

Выводы и предложения

Результаты диссертационного исследования теории и практики функционирования рынка фуражного зерна позволили сделать следующие выводы и предложения:

1. Рынок – это многогранная система экономических и социальных отношений между различными субъектами по поводу спроса и предложения товаров и услуг, базирующаяся на основе саморегулирования и государственного вмешательства и неразрывно связанная с политической и гуманитарной сферой. Его основной частью является рынок зерна, который имеет важнейшее народнохозяйственное значение. Он определяет уровень продовольственной безопасности страны, ситуацию на рынках продукции животноводства, и служит своеобразным мерилом экономических преобразований, проводимых в России, а также оказывает существенное влияние на социальную стабильность в обществе.

2. Составной частью рынка зерна, сложившегося на территории Тамбовской области, является рынок фуражного зерна, который представляет собой особую систему экономических межотраслевых связей и взаимоотношений в процессе производства, заготовки, переработки, транспортировки, торговли и потребления фуражного зерна. Данный рынок охватывает все виды сделок по купле-продаже фуражного зерна, где в качестве покупателей могут выступать животноводческие и птицеводческие предприятия, различные посреднические структуры, предприятия хранения и переработки, частные лица.

3. Основными отличительными признаками, характеризующими рынок фуражного зерна Тамбовской области, являются:

- тесная связь развития данного рынка в регионе с его природно-климатическими и экономическими факторами и особенностями развития отраслей сельского хозяйства, переработки и хранения зерна, отраслей животноводства и кормопроизводства;

- неуклонное снижение объема реализации фуражного зерна при возрастающем удельном весе в его структуре пшеницы и овса, что не отвечает рациональным нормам кормления животных и способствует удорожанию продукции животноводства, уменьшению ее конкурентоспособности;

- стихийный характер функционирования рынка фуражного зерна вследствие неразвитой рыночной инфраструктуры и неэффективного государственного регулирования.

4. Проведенный нами анализ спроса и предложения по всей цепочке от конечной продукции животноводства до фуражного зерна свидетельствует о том, что:

- структура спроса на фуражное зерно во многом определяется существующими у населения региона традициями питания и его платежеспособным спросом, уровнем развития животноводства, наличием производственной и рыночной инфраструктуры;

- спрос удовлетворяется не самым эффективным путем, причем не только по общему количеству, но и по структуре и качеству скармливаемых кормов;

- сокращение предложения фуражного зерна произошло из-за резкого снижения поголовья скота и птицы в животноводческой отрасли. В результате за годы рыночных реформ практически прекратило свое существование производство комбикормов, которое является важной составной частью животноводства и именно ее развитие стимулирует развитие регионального рынка фуражного зерна.

5. Результаты исследования в целом подтвердили плодотворность предложенного автором подхода к определению приоритетных направлений развития рынка фуражного зерна Тамбовской области, которые заключаются в создании рыночной инфраструктуры организованного рынка с использованием информационных систем открытого типа, организации оптовых межрайонных зерновых рынков, межрегиональной зерновой биржи, информационно-консультационной службы и отдела при администрации области по регулированию зернового рынка

6. Региональный рынок фуражного зерна, не являясь саморегулирующейся системой, объективно нуждается в государственном регулировании на основе стимулирования спроса на фуражное зерно, формирования эффективной ценовой политики посредством залоговых операций, проведения закупочных и товарных интервенций, укрепления материально-технической базы и содействия научно-техническому прогрессу в области производства и переработки зерна.

7. Предлагаемые нами методические подходы к прогнозированию развития производства фуражного зерна, основанные на результатах решения экономико-математических задач оптимизации кормопроизводства и учитывающие конъюнктуру рынка, позволят достаточно точно и оперативно влиять на его производство в любом сельскохозяйственном предприятии Тамбовской области, имеющем животноводческую специализацию.

Реализация наших предложений позволит решить часть проблем, возникающих в процессе функционирования и развития рынка фуражного зерна Тамбовской области.

ОСНОВНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ

Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК РФ

1. Ду Кунь. Особенности формирования устойчивой кормовой базы животноводческой отрасли Тамбовской области / Ду Кунь, С.А. Жидков // Вестник Тамбовского государственного университета. Серия: Гуманитарные науки. – 2009. – №2. – 0,3 п.л. (в.т.ч. авторских 0,2).

Прочие публикации

2. Ду Кунь. Особенности функционирования рынка фуражного зерна Тамбовской области / С.А. Жидков, Ду Кунь // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. – Мичуринск, МичГАУ, 2008. – №2. – 0,3 п.л. (в.т.ч. авторских 0,2).

3. Ду Кунь. Особенности функционирования и регулирования регионального рынка фуражного зерна / С.А. Жидков, Ду Кунь // Научное обеспечение развития агропродовольственного рынка и повышение конкурентоспособности регионального АПК: материалы Международной научно-практической конференции 23-24 апреля 2008 года – Мичуринск, Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2008. – 0,25 п.л. (в.т.ч. авторских 0,15).

4. Ду Кунь. Проблемы и перспективы развития рынка фуражного зерна / С.А. Жидков, Ду Кунь// Проблемы обеспечения устойчивости развития региональных социально-экономических систем: материалы Всероссийской научно-практической конференции 13-15 ноября 2008 года – Тамбов, ГОУ ВПО Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина, 2008. – 0,25 п.л. (в.т.ч. авторских 0,15).

Отпечатано в издательско-полиграфическом центре МичГАУ

Подписано в печать 11.06.10г. Формат 60х84 1/ 16,

Бумага офсетная № 1. Усл.печ.л. 1,3 Тираж 120 экз. Ризограф

Заказ № 14949

_______________________________________________________________

Издательско-полиграфический центр

Мичуринского государственного аграрного университета

393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Интернациональная, 101,

тел. +7 (47545) 5-55-12

E-mail: vvdem@mgau.ru



Pages:     | 1 ||
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.