авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 ||

Повышение эффективности производства и переработки мяса крупного рогатого скота (на материалах рязанской области)

-- [ Страница 2 ] --

Исследования показали, что численность поголовья в ООО «Авангард» и колхозе «Шелковской» в 3,5-4 раза больше, чем в среднем на одно хозяйство области. Специализация и сочетание отраслей определяет рентабельность скотоводства: если по сельскохозяйственным организациям Рязанской области она отрицательная (-4-18%), то в представленных хозяйствах (в среднем за 2007-2009гг.) она составила 33,3% и 14,7% соответственно. Передовая практика свидетельствует о том, что в отрасли скотоводства региона при интенсивном ведении хозяйства имеются значительные резервы повышения эффективности производства.

Третье, - разработана стратегия развития животноводства Рязанской области и предложен проект программы развития мясного скотоводства до 2015 г.

Перевод отраслей агропромышленного комплекса региона на инновационный путь развития связан с совершенствованием инвестиционной политики, направленной на модернизацию производства и структурную перестройку, что в мясном подкомплексе предполагает дополнение нормативно-правовой базы с целью формирования благоприятных условий хозяйствования.

Разработка региональной инновационно-инвестиционной стратегии развития мясного скотоводства в первую очередь предполагает повышение генетического потенциала и продуктивности животных, распространение ресурсосберегающих технологий, расширенное воспроизводство поголовья скота на основе собственной кормовой базы. Это через 3-5 лет позволит существенно улучшить снабжение населения региона высококачественной говядиной. Реализация стратегии включает три этапа: на первом этапе, на основе проведенного анализа и оценки сложившейся ситуации в регионе, были сформулированы цели и задачи, обоснованы рациональные параметры развития отрасли, сроки и потребности в инвестициях; на втором – выявлены механизмы и инструменты решения поставленных задач на уровне мясного подкомплекса региона, с учётом его особенностей в сельскохозяйственных зонах и в отдельных крупных предприятиях; на третьем этапе разработанный проект программы утверждается и внедряется в производство (рис. 3).

Рисунок 3. Стратегия инновационного развития мясного скотоводства в Рязанской области

Механизм реализации стратегии инновационного развития мясного скотоводства Рязанской области предполагает увеличение управленческой нагрузки на региональные органы власти в части регулирования инновационной деятельности, привлечения частного бизнеса, дифференцирования господдержки научно-инновационной сферы, привлечения инвестиций, развития научной и информационно-консультационной помощи сельхозтоваропроизводителям по освоению инноваций, кадровому обеспечению, улучшению организационного и экономического обслуживания производства.

Ожидается, что этому процессу будет способствовать льготное кредитование и налогообложение сельских товаропроизводителей; дотации и компенсации в основное производство; поддержка и развитие венчурных фондов; закупочные интервенции мясной продукции отрасли и т.д.

В качестве основных целевых показателей предлагаемой программы «Развитие мясного скотоводства в Рязанской области на 2012-2015гг.» выделяются следующие (табл. 4).

Таблица - 4. Целевые индикаторы формирования Программы развития мясного скотоводства Рязанской области на 2012-2015гг.

Показатели

2009г.

2012г.

2013г.

2014г.

2015г.

2015 г. к 2012 г.

+/-

%

Поголовье специализированного мясного скота в сельскохозяйственных предприятиях, гол. (всего)

2700

9000

14000

20000

24000

21300

в 8,9 р.

в т.ч. племенных мясных коров

390

1300

2020

2890

3470

3080

в 8,9 р.

Покупка племенного молодняка интенсивных мясных пород, гол.

682

1000

570

700

850

168

124,6

в т.ч. коров

98

145

83

102

126

28

128,6

Увеличение реализации на племя молодняка мясных пород к предыдущему году, %

100,0

+10,4

+24,7

+39,7

+60,6

+50,2

-

Валовое производство говядины в живом весе, тыс.тонн

15,6

17,3

19,3

21,8

25,1

9,5

160,6

в т.ч. производство высококачественной говядины от мясного скота в живом весе

0,324

0,734

1,490

2,565

4,278

3,954

в 13,2 р.

Средняя живая масса 1 головы скота при реализации, кг

340,0

450,0

450,0

450,0

450,0

-

100,0

Продуктивность скота на выращивании и откорме:

среднесуточный прирост живой массы, г

400

750

850

950

950

250

135,7

Расход кормов, ц. корм. ед.:

-на 1 голову в год

-на 1 ц прироста живой массы

23,2

7,0

24,1

7,5

25,0

8,0

25,9

8,5

26,8

9,0

3,6

2,0

115,5

128,6

Выполнение предусмотренных в Программе мероприятий позволит:

увеличить общее количество маточного поголовья мясного крупного рогатого скота;

обеспечить потребность хозяйств в племенном молодняке;

упорядочить приобретение племенного молодняка по импорту;

увеличить производство высококачественной говядины;

достичь численности мясного скота в 24,0 тысяч голов (табл. 5).

Таблица 5. Основные экономические показатели Программы

«Развитие мясного скотоводства Рязанской области на 2012-2015 гг.»

Показатели

2009г.

2012г.

2013г.

2014г

2015г.

2015г. к 2009 г., раз

Объем производства говядины от мясного и поместного скота, в живой массе, тонн

324

734

1490

2565

4278

13,2

Поголовье скота, гол.:

-мясного

-помесного

700

2000

6300

2700

8400

5600

12000

8000

14400

9600

20,5

4,8

Валовой продукт отрасли, млн. руб.

103,0

384,9

557,0

743,4

748,0

7,3

Чистая прибыль отрасли, млн. руб.

-0,4

45,18

93,89

165,27

281,47

282,0

Уровень рентабельности, %

-22,0

12,4

16,7

25,4

30,8

+52,8 п.

Создаваемые рабочие места, чел.

200

242

492

846

1412

7

Четвертое, - обоснована перспективная модель и алгоритм формирования кластера мясного скотоводства.

Как показывает практика отдельных регионов страны, основными источниками финансирования отраслевых региональных программ являются внебюджетные фонды и фонды, существующие на принципах частно-государственного партнерства. В связи с этим считаем целесообразным принятие Рязанской областной думой закона «О дополнительных мерах поддержки венчурных инвестиций». В задачи венчурного фонда могут входить управление государственной долей средств в венчурных фондах, проведение конкурсов по отбору управляющих компаний, претендующих на привлечение государственных средств наравне с частными инвестициями во вновь создаваемые венчурные фонды, и контроль за использованием государственных средств через участие в принятии решений по инвестициям.

Перспективная модель организации инновационного развития животноводства Рязанской области предполагает её формирование на следующих принципах:

единоначалие и коллегиальность при ведущем звене одного органа управления, координирующего инновационную деятельность в аграрном секторе;

научности, - приоритет в инновационном развитии регионального АПК должен принадлежать научным организациям в сочетании с передовой практикой;

централизации и децентрализации, - финансовые ресурсы должны быть не только объединены и скоординированы, но и иметь возможность диверсификации в зависимости от цели;

кооперации участников процесса производства, переработки, хранения и реализации животноводческой продукции, которые могут быть представлены в виде кластера, позволяющего комплексно решать проблему обеспечения населения региона продукцией животноводства.

Модель кластера мясного скотоводства отражает направления совершенствования организационно-экономического механизма функционирования мясного подкомплекса региона, повышение его конкурентоспособности (рис. 4). Кластерный подход позволяет системно рассматривать реализацию программы «Развитие мясного скотоводства Рязанской области на 2012-2015 гг.», играет роль «точки роста» в области производства и переработки мяса крупного рогатого скота; способствует освоению рыночных ниш и т.д.

Рисунок 4. Модель кластера мясного скотоводства Рязанской области

Предприятия кластера мясного скотоводства в системе вертикальной и горизонтальной кооперации могут обеспечить лучшую координацию своей деятельности и реализацию общих интересов.

В рамках кластера проведение таких мероприятий как: приоритетное и более выгодное кредитование предприятий; внедрение льготных систем страхования предпринимательского риска; создание совместного научно-образовательного центра, объединяющего техническую и экономическую подготовку по направлениям кластера; формирование заказов на научно-исследовательские работы в местных научных организациях в интересах всех, либо значительной части участников; совместный маркетинг посредством проведения торгово-промышленных ярмарок, рекламной и выставочной деятельности; создание совместных торговых организаций и др. должно позволить предприятиям-участникам кластера повысить эффективность производства и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

Выводы и предложения

1. Исследование сущности понятия и значения категории эффективности сельскохозяйственного производства применительно к отрасли скотоводства позволили установить, что имеются общие подходы к её оценке как единому объекту исследования, включающему: производственно-технологическую эффективность, экономическую, социальную и экологическую эффективность. Применительно к производству и переработке мяса крупного рогатого скота было установлено, что при традиционных способах оценки эффективности производства и переработки мяса, недостаточно учитываются качественные факторы в части производства мясного сырья и его переработки в готовую экологически безопасную продукцию.

2. При оценке эффективности производства и переработки мяса крупного рогатого скота одним из важнейших критериев является экологическая безопасность конечной мясной продукции. Она в сочетании исследуемых факторов обеспечивает более высокую оценку конечной продукции, стимулируя рост экономической эффективности. Таким образом, сопоставление совокупных затрат с получаемыми результатами полнее удовлетворяет спрос рынка, нейтрализует опасные последствия для определенных групп населения (детей, людей с ослабленным здоровьем). В связи с этим были уточнены некоторые качественные параметры, определяющие более безопасное использование мясного сырья и конечной продукции.

3. Важным условием повышения эффективности производства мяса крупного рогатого скота в регионе является наращивание поголовья специализированных мясных пород скота, глубокая переработка получаемого в отрасли мясного сырья, а также рациональное использование вторичной продукции отрасли, которая может идти на производство кожи, комбикормов, медпрепаратов и прочей продукции. Стимулирующим условием успешного развития скотоводческих хозяйств Рязанской области является увеличение объемов инвестиций в отрасль.

4. Установлено, что на поддержку производства мяса крупного рогатого скота (говядины) необходимо увеличение в 2-2,5 раза выделяемых бюджетных средств для скотоводческих хозяйств региона, учитывая продолжительный период выращивания скота, непривлекательности инвестирования отрасли. В денежном выражении это соответствует 6,3-7,5 тыс. руб. на одну условную голову крупного рогатого скота на выращивании и откорме, что позволит преодолеть убыточность данной отрасли. В настоящее время (2009 г.) рентабельность производства мяса крупного рогатого скота в Рязанской области составила -22%, что свидетельствует о необходимости выработки системных мер государственной поддержки.

5. Формирующийся экономический механизм, ориентированный преимущественно на поддержку кредитования, оказался малодоступным для значительной части сельскохозяйственных товаропроизводителей. Поэтому в сложившихся экономических условиях за счёт собственных финансовых ресурсов и кредитов банков основная часть сельскохозяйственных организаций решить проблему развития скотоводства не сможет.

6. Важным направлением совершенствования организационно-экономического механизма хозяйствования на региональном уровне на перспективу является формирование агропромышленных кластеров. Предлагаемый нами кластер мясного скотоводства как сеть поставщиков, производителей, переработчиков, потребителей, сегментов инфраструктуры, образовательных и исследовательских институтов, информационно-консультационных служб, органов местной власти, взаимосвязанных в процессе создания добавленной стоимости продукции является единой системой, в которой эти предприятия и организации образуют производственные цепи на основе долговременных договорных отношений, ориентированных на производство мяса крупного рогатого скота и увеличение объемов продукции его переработки. Это позволит использовать преимущества кооперации и интеграции при едином организационно-экономическом регулировании.

Основные положения диссертационного исследования опубликованы в следующих работах

  1. Статьи в журналах, рекомендуемых ВАК Минобрнауки России, для публикации основных результатов диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
  1. Чепик Д.А. Государственная поддержка развития АПК в Рязанской области // Вестник университета управления, №1 (11), 2008 г. – 0,25 п.л.
  2. Чепик Д.А. Проблемы инновационного развития скотоводства на примере Рязанской области / М.В. Жданов, П.В. Умнов // Труды Кубанского государственного аграрного университета, Выпуск №3 (12), 2008 г. - 0,5 п.л., в т. ч. авторских – 0,2 п. л.
  3. Чепик Д.А. Прогнозирование развития технической инфраструктуры агропромышленного комплекса / М.В. Жданов // Международный сельскохозяйственный журнал, №4, 2008 г. – 0,5 п.л., в т. ч. авторских – 0,25 п. л.
  1. Брошюры, статьи
  1. Чепик Д.А. Проблемы эффективного производства мяса крупного рогатого скота в Рязанской области // Сборник молодых ученых, посвященный 75-летию со дня основания ВНИИЭСХа; Социально-экономические проблемы агропромышленного комплекса России, М.-2006 г., стр. 118-121. – 0,25 п. л.
  2. Чепик Д.А. Особенности реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Рязанской области // Сборник статей Всероссийской научно-практической конференции «Приоритетный национальный проект «Развитие АПК».- Пенза, 2007 г. – 0,30 п. л.
  3. Чепик Д.А. Мясное скотоводство России в период экономических реформ / Л.Н. Смирнова, Л.П. Тарасова // Технология животноводства, №2 (2) апрель 2008 г., стр. 30-31. - 0,4 п.л., в т. ч. авторских – 0,15 п. л.
  4. Чепик Д.А. Планирование инновационной деятельности / Н.Е. Рыженкова, И.С. Санду // Сборник научных статей 3-й Международной научно-практической конференции (Минск, 29-30 мая 2008 г.), часть 2: Научно-инновационная деятельность в агропромышленном комплексе. Сборник научных статей, Минск, 29-30 мая 2008 г. В 2 ч. Ч.2/ ред. кол. М.Ф. Рыжанков и др.- Минск, 2008. – 288 с. - 0,5 п.л., в т. ч. авторских – 0,15 п. л.
  5. Чепик Д.А. Основные направления государственного регулирования и поддержки развития мясного скотоводства в региональном АПК // Журнал «Ваш сельский консультант», №3, 2008 г. – 0,20 п. л.
  6. Чепик Д.А. Тенденции и инновации производства мясной продукции / Л.Н. Смирнова, Л.П. Тарасова // Научно-производственный журнал «Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций», №9, 2008 г. - 0,4 п.л., в т. ч. авторских – 0,15 п. л.
  7. Чепик Д.А. Предпосылки активизации инновационной деятельности в аграрном секторе Рязанской области / Н.Е. Рыженкова // Международная научно-практическая конференция «Развитие сельского хозяйства России как основа продовольственной безопасности страны», сборник статей.- Пенза: Приволжский Дом знаний, 2008. – 108 с.; стр. 89-94. - 0,5 п.л., в т. ч. авторских – 0,25 п. л.
  8. Чепик Д.А. Аграрная наука России (информационно-аналитический сборник) / Е.С. Оглоблин, И.С. Санду, И.Г. Ушачёв // г. Москва, 2006 г. - 4,5 п.л., в т. ч. авторских – 0,15 п. л.
  9. Чепик Д.А. Инновационная деятельность в аграрном секторе экономики России / И.С. Санду, И.Г. Ушачёв и др. // М.: КолосС, 2007. – 636 с. – 40,82 п.л., в т. ч. авторских – 0,30 п. л.
  10. Чепик Д.А. Инновационное развитие АПК субъектов Российской Федерации: опыт и проблемы / И.С. Санду, И.Г. Ушачёв и др. // М.: ООО «Столичная типография», 2008. – 154 с. - 9,5 п.л., в т. ч. авторских – 0,20 п. л.
  11. Чепик Д.А. Формирование инновационной инфраструктуры АПК: проблемы и перспективы / В.Г. Савенко, И.С. Санду и др. // М.: ООО «Столичная типография», 2008. – 103 с. - 6,50 п.л., в т. ч. авторских – 0,25 п. л.
  12. Чепик Д.А. Методические положения по мониторингу объектов интеллектуальной собственности в АПК / И.С. Санду, И.Г. Ушачёв и др. // М., 2009.- 123 с. – 7,75 п.л., в т. ч. авторских – 0,30 п. л.

Отпечатано в Центре информации и технико-экономических исследований

агропромышленного комплекса Государственного научного учреждения

Всероссийского научно-исследовательского института экономики

сельского хозяйства Россельхозакадемии

Тираж 100 экз. Подписано в печать 10 августа 2010 г.

Бумага офсетная 80г/кв. м. Усл. п.л. 1,0. Заказ №11.

__________________________________________________________________

123007, г. Москва, Хорошевское шоссе, дом 35/2, корп. 3

Тел. (499) 195-60-20, факс (499) 195-60-87



Pages:     | 1 ||
 





 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.