авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 |

МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ процесса

-- [ Страница 4 ] --

в соответствии с условиями процента влажности их компонентов (таблица 4), т.к. разный гранулометрический и плотностной состав многокомпонентной массы, делает сложным процесс достижения необходимой гомогенизации. Погрешность результатов высчитывалась на фоне приготовленной эталонной пробы. Сходимость результатов наглядно видна на графических зависимостях (рис. 18).

 Сравнение результатов оценки-79

Рисунок 18 - Сравнение результатов оценки качества смесей рекомендуемыми способами (р) с эталонно сформированными (э)

1 – по Сыроватко; 2 - фотометрический; 3 – фоторемиссионный; 4 – по методу замедленной флюоресценции; 5 – замороженный.

При решении задачи формализованного определения оптимального набора параметров, предлагается использовать многомерную функцию желательности, “функцию Харрингтона”, устанавливающую зависимость между количественными значениями параметра концентрации с и их качественным определением, в частности для определения степени однородности М. Т.е., зная параметры процесса и рассчитав теоретически концентрацию, можно определить прогнозируемое качество смеси, используя "функцию Харрингтона".

Качество смеси, выраженное степенью однородности М, с параметрами процесса взаимосвязано следующим уравнением регрессии:

(16)

При принятом уровне значимости =0.01, критерий Фишера F=1.94, уравнение значимо.

Полученные результаты показали адекватность описываемой модели исследований.

Выбирая оптимальные параметры процесса получения кормосмеси, удовлетворяющей требованиям готовой продукции, можно снизить его энергозатраты.

Для решения задачи принадлежности заданного набора параметров процесса, области оптимума при фиксированном значении параметра эффекта, разработана специальная программа (свидетельство №2006610422), реализующая приведенный выше алгоритм.

Глава 7 «Технико-экономическое обоснование эффективности процесса смесеприготовления, на базе комплексного подхода».

Значимость и перспективность научных исследований в области кормления сельскохозяйственных животных оценивается, прежде всего, эффективностью биоконверсии питательных веществ корма в продукцию животноводства.

Вся процедура технико-экономического исследования процесса смесеприготовления, как того требуют основные принципы системного подхода, должна идти от целого к частному, поэтому оценку технико-экономической эффективности проводили по каждой подсистеме приготовления кормосмеси.

Изучение эффективности использования очищенной воды при кормлении проводили на свиноматках и поросятах двух возрастных групп: 0-2 и 2-4 месяцев в условиях ООО «Совхоз Никольский» Сорочинского района.

Экономический эффект от применения очищенной воды в расчете на одно животное по сравнению с контрольными животными составил 226,76 руб.

Полученные результаты дают основание считать, что очищенная вода, и используемая в кормлении поросят в течение всего периода их выращивания в хозяйстве до 120-дневного возраста улучшает использование корма, что также оказывает положительное влияние на сохранность, прирост массы поросят и их физиологическое состояние.



В качестве кормоподготовки нами предлагается способ обработки пшеничных отрубей на корм, поэтому расчет экономической эффективности определяем по оценке питательности и продуктивного действия экструдированного продукта на организм крупного рогатого скота.

Научно-хозяйственный опыт на молодняке крупного рогатого скота был проведен в условиях Покровского с/х колледжа на 60 бычках аналогах красной степной породы в возрасте 15 месяцев.

Как следует из анализа полученных данных, использование экструдатов содержащих в своём составе молочную сыворотку, в кормлении молодняка крупного рогатого скота экономически выгодно.

Замена смеси экструдированных отрубей и нативной молочной сыво­ротки в рационе молодняка крупного рогатого скота на экструдированную кормосмесь сыворотки и отрубей в количестве 30 % от рациона позволяет снизить себестоимость производства прироста живой массы на величину до 2,7 % с увеличением рентабельности на 3,3 %.

Эффективность разработанного процесса смешивания связана, с одной стороны, с увеличением однородности кормовой смеси, рассчитанной по результатам зоотехнического эксперимента, т.е. когда по привесу свиней при скармливании одной тонны комбикорма рассчитывали приращение степени однородности М, а с другой стороны - со снижением энергоемкости процесса за счет использования разработанных моделей смесителей.

Расчет технико-экономических показателей подтверждает целесообразность использования новых технических решений, так как растет производительность, качество готового продукта при снижении энергоемкости процесса и продолжительности цикла смешивания.

Экономическая эффективность от приращения однородности кормосмеси составила 893,0 руб/т,.

Разработанный модельный ряд смесителей позволяет добиться снижения продолжительности цикла на 15%-22% и энергоемкости на 15%-24% при повышении степени однородности в среднем на 7,2%, что в денежном выражении составляет экономический эффект 7315.65 руб. в год.

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Решение научной проблемы по созданию аспектов концептуального подхода повышения эффективности технологического процесса смесеприготовления, является функцией стратегических задач, стоящих перед комбикормовой индустрией и позволяет снизить перерасход кормов, не сбалансированных в рационах по макро- и микроэлементам. Экономически установлено, что исследуемому процессу свойственны практически все характерные признаки сложных систем. Это обосновало инженерную значимость проблемы и дало возможность разработать методологию исследований, основанную на системном подходе.

2. Аналитическая оценка тенденций развития и формирования конструктивного обеспечения аппаратов для процесса смесеприготовления обосновала возможность совершенствования проектируемого оборудования, технологий водоподготовки и кормоподготовки с учетом варьирования режимов и особенностей используемого при этом сырья, на базе разработанной методологии исследований.

3. Комплексная научно - техническая проблема, базирующаяся на многообразии исходных начальных условий, рассмотрена в рамках системного подхода, посредством разработанной теоретической модели процесса приготовления однородных кормосмесей, позволяет адекватно координировать взаимосвязи множеств элементов подсистем (режимных, физико - механических, конструктивно - технологических). Выявлено, что создание однородной кормовой смеси разной влажности должно включать в себя такие технологические подходы, как подготовка кормовых компонентов, водоподготовка и смешивание, с обязательной оценкой качества готового корма.

4. Математическая интерпретация процесса, явилась гарантом научного прогнозирования его качественно - энергетических результатов на основе теоретической концентрации ключевого компонента, которая по вариативному сочетанию элементов подсистем гарантирует качество приготавливаемой готовой продукции.

5. Разработанная технологическая схема обработки пшеничных отрубей на корм, позволяет использовать широкий круг сырьевых ресурсов, производить продукты с заданным составом и свойствами, при этом, используя полезные свойства отдельных компонентов, добиваться лучшей сбалансированности питательных веществ в готовом продукте. В этой связи водоподготовка для доведения смеси до необходимой консистенции, позволяет не только сохранить баланс питательных веществ, но и получить экологически чистый продукт, а разработанные высокоэффективные способ и устройство для очистки воды, дают возможность учитывать в технологических процессах смесеприготовления ее разнообразие форм, видов и фракционного состава;

6. Запатентованные конструкции, создали базовую платформу для разработки технологий водоподготовки, обработки кормовых компонентов и новой техники их дифференциации, с выявлением перспективности варьирования режимных параметров процессов, с конструкциями, передающими вибрационный импульс, распределяющийся в приготавливаемой кормовой массе и обеспечивающий задаваемую степень однородности кормосмесей разной влажности.

7. Проведенные исследования позволили выявить наиболее характерные особенности протекания процесса смесеприготовления и определить разнонаправленный выходной комплекс эффективности с созданием:

- способов и методик определения элементов подсистем;

- методики оптимизации структурно - параметрических элементов подсистемы смесеприготовления;

- рецептурных составов кормосмесей для различных животных, приготавливаемых в соответствии с технологическими разработками, защищенных патентами и практически подтверждающих предлагаемую аналитическую интерпретацию процесса, по условиям снижения его энергоемкости.

8. Предложенный способ перемешивания смесей в вибрационном смесителе позволяет в зависимости от влажности по величине вибрационного импульса i в полученных диапазонах значений показателя виброактивности S в.к. оценивать степень однородности готовой продукции. Полученные зависимости подтверждаются на практике оценкой качества смесей, важнейшим условием объективности которой является правильный выбор методики определения степени ее однородности. Наиболее эффективным является использование методики оценки качества смесей в зависимости от их влажности на базе разработанных способов, позволяющих не нарушая целостности сформированного продукта судить об однородности.

9. С целью прогнозирования ожидаемой вероятности безотказной работы смесителя, на этапе проектирования были проведены расчёты его надёжности, что позволило выбрать наиболее подходящий вариант конструкции в зависимости от влажности кормосмеси, и обоснованно назначить рабочие режимы, форму и порядок обслуживания, при этом вычислительный эксперимент, с использованием эмпирических результатов, явился аналитической базой для проектирования вибросмесильного оборудования.

10. Результаты исследований явились научной и практической базой для обоснования технологических и технических средств приготовления кормосмесей различной влажности с наименьшими затратами энергии. С учетом полученных аналитических зависимостей, основных закономерностей воздействия исполнительных механизмов технических систем на кормосмесь, разработаны и внедрены:

-рекомендации по проектированию конструктивно - геометрических элементов, обеспечивающих процесс получения кормосмеси;

- рекомендации по - режимному ведению процесса смешивания;

-модельный ряд вибросмесителей периодического действия для малопорционных смесей разной влажности;

-программные продукты по управлению качественными характеристиками процесса вибросмешивания и определению комплекса показателей надежности смесителей.

Список работ, опубликованных по материалам диссертации в рецензируемых научных изданиях, рекомендуемых ВАК:

  1. Карташов Л.П., Межуева Л.В., Иванова А.П., Гунько В.В. // Влияние конструктивно-технологических параметров на результат вибросмешивания. - Техника в сельском хозяйстве, № 3, 2007, с. 28-29
  2. Межуева Л.В., Иванова А.П., Зинюхин Г.Б., Гунько В.В. //Биотехнологические аспекты качества воды, - Оренбург, Вестник ОГУ, №2 том 2. Естественные и технические науки, 2006г., с. 148-151

3. Межуева Л.В., Гунько В.В., Маланчева С.Н., Какунин С.П. // К вопросу об исследовании надежности смесителей, - Оренбург, Вестник ОГУ, №12. Экономические, естественные, технические науки, 2006г., с.490-494

4. Карташов Л.П., Межуева Л.В, Иванова А.П..// Оценка качества смесей разной влажности. - Техника в сельском хозяйстве, № 5, 2007. - с..

5. Иванова А.П., Межуева Л.В.// Зависимость качества смешивания кормовых масс от конструктивных особенностей вибросмесителей, - Оренбург, Вестник ОГУ, № 5, 2003, с.148-150





6. Межуева Л.В., Иванова А.П. // Способы оценки качества сыпучей смеси.- Техника в сельском хозяйстве, №5, 2003. - с.11-13.

7. Иванова А.П., Межуева Л.В., Васильева М.А.// Теоретическая концентрация - путь к прогнозированию качества сыпучей смеси. - Техника в сельском хозяйстве, №4, 2004. - с.16-17.

8. Иванова А.П., Межуева Л.В., Васильева М.А.// Геометрическое моделирование вибрационных поверхностей в приложении к процессу смешивания сыпучих кормов для птиц. - Техника в сельском хозяйстве, №3, 2005. - с.21-22.

9. Иванова А.П., Межуева Л.В.// К вопросу о сдвиговых характеристиках сыпучих кормовых систем. - Оренбург, Вестник ОГУ, № 12, 2004.- с157-159.

10. Межуева Л.В., Иванова А.П. // Проблемы повышения качества кормопроизводства. - Оренбург, Вестник ОГУ, № 4, 2005.- с 154-156.

11. Карташов Л.П., Иванова А.П., Межуева Л.В., Васильева М.А.// Методологические основы исследований процесса приготовления кормов. - Техника в сельском хозяйстве, №3, 2005. - с.18-20.

12. Припадчев А.Д., Иванова А.П., Васильева М.А., Межуева Л.В., Усенбаева Ж.К. // Использование гравитационной поверхности при формировании конструктивно-технологической модели смесеприготовления, - Оренбург, Вестник ОГУ, № 5, 2002. с.198-201.

13. Иванова А.П., Васильева М.А., Воронков А.И., Припадчев А.Д., Межуева Л.В., Геометрическое моделирование в приложении к технологическому процессу приготовления однородной пищевой массы. - Оренбург, Вестник ОГУ, № 4, 2001.- с107-109


Список работ, отражающих содержание диссертации:

  1. Иванова А.П., Межуева Л.В. Моделирование геометрических поверхностей для вибросмесителей. - М.:Едиториал УРСС, 2005. – 104с.
  2. Карташов Л.П., Иванова А.П., Межуева Л.В., Гунько В.В. Смешивание в кормопроизводстве. – Оренбург.: ГОУ ОГУ, 2007. - 202с.
  3. Межуева Л.В., Иванова А.П., Гунько В.В. Биотехнологичекие аспекты производства влажных смесей: Учебное пособие. – М.: Издательство ЛКИ, 2007. – 152с.
  4. Межуева Л.В., Иванова А.П., Карташов Л.П., Гунько В.В. Программа для управления качественными характеристиками процесса вибросмешивания. Свидетельство об официальной регистрации программ для ЭВМ № 2006610422 от 26.01.2006г.
  5. Межуева Л.В., Иванова А.П., Гунько В.В., Карташов Л.П., Какунин С.П., Маланчева С.Н. Программа для определения комплекса показателей надежности смесителей. Свидетельство об официальной регистрации программ для ЭВМ № 2007611645 от 19.04.2007г.
  6. Межуева Л.В. Анализ конструкций вибрационного смесителя для приготовления сыпучих смесей. // ВИНИТИ; 09.01.03 №66-В2003
  7. Межуева Л.В. К вопросу о кормопроизводстве для свиней.// ВИНИТИ; 09.01.03 № 65- В2003
  8. Межуева Л.В., Быков А.В. Гунько В.В. // Разработка эффективного способа очистки воды от высокодисперсных примесей. Материалы Всероссийской НПК «вызовы ХХI в образовании». Оренбург: ОГУ - 2005г. с. 82-86
  9. Гунько В.В., Межуева Л.В., Маланчева С.Н.. // Аналитическая модель процесса смешивания. Сб. статей II Международной НТК «Проблемы исследования и проектирования машин».- Пенза, 2006. с.25-28

23.Огородников П.И., Иванова А.П., Межуева Л.В., Васильева М.А.// Системный подход при моделировании энергосберегающего процесса приготовления кормовых смесей. Международная научно-техническая конференция. Сборник трудов Москва, ГНУ ВИЭСХ, 2003, ч.3, с. 27-32.

24. Межуева Л.В., Иванова А.П. //Влияние конструктивных особенностей вибрационных смесителей на процесс приготовления смесей. Всероссийская научно-практическая конференция "Оптимизация сложных биотехнологических систем". Сборник материалов Оренбург: ОГУ.- 2003, -с.63-66.

25. Иванова А.П., Межуева Л.В.// Влияние конструктивных особенностей вибрационных смесителей на процесс приготовления кормосмесей для свиней. Научно-технические проблемы механизации и автоматизации животноводства "Перспективные технологии и технические средства для животноводства: проблемы эффективности и ресурсосбережения" Сборник научных трудов. Том 12. Часть 2.- ВНИИМЖ, Россельхозакадемия,2003.-С.139-146.

26. Огородников П.И., Иванова А.П., Межуева Л.В, Васильева М.А.// Экономическая эффективность процесса кормоприготовления. Часть 1. Зависимость экономической эффективности процесса смешивания от свойств сыпучих компонентов. Научное издание, Препринт/ 18.02.04. Екатеринбург: ИЭ УрО РАН №14(04), 2004,с.34

27.Огородников П.И., Иванова А.П., Межуева Л.В, Васильева М.А.// Экономическая эффективность процесса кормоприготовления. Часть 2. Обоснование влияния геометрических поверхностей при расчете экономической эффективности процесса смешивания. Научное издание, Препринт/ 18.02.04. Екатеринбург: ИЭ УрО РАН №15(04), 2004, с.34

28. Огородников П.И., Иванова А.П., Межуева Л.В, Васильева М.А.// Экономическая эффективность процесса кормоприготовления. Часть 3. Влияние оптимальной параметрической области на экономическую эффективность процесса смесеприготовления. Научное издание, Препринт/ 18.02.04. Екатеринбург: ИЭ УрО РАН №16(04), 2004, с.34

29. Огородников П.И., Иванова А.П., Межуева Л.В. Рекомендации по проектированию конструктивно-геометрических элементов, обеспечивающих вибросмесильный процесс. Под редакцией Л.П.Карташова. Россельхозакадемия. - Москва, 2004,30 с.

30.Карташов Л.П., Межуева Л.В., Иванова А.П.// Применение параметрического синтеза для оптимизации процесса смешивания кормов. Научно-технический прогресс в животноводстве: перспективная система машин - основа реализации стратегии машинно-технологического обеспечения животноводства на период до 2010г. Сборник научных трудов. Том 13. Часть 1.- ВНИИМЖ, Россельхозакадемия, 2004.- С.181-187

31. Огородников П.И., Иванова А.П., Межуева Л.В. Рекомендации по режимному ведению процесса смешивания сыпучих кормовых смесей в вибрационных смесителях. Под редакцией Л.П.Карташова. Российская академия наук. Уральское отделение. – Оренбург: Отдел биотехнологических систем, 2004.-48с.

32. Иванова А.П., Межуева Л.В. //К вопросу о кормопроизводстве. Всероссийская научно-практическая конференция «Перспективы развития пищевой промышленности России». Материалы конференции.- Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ.-2005., с.184-187

33. Иванова А.П., Межуева Л.В. //Виброперемешивание кормов. Научно-технический прогресс в животноводстве: перспективные ресурсосберегающие машинные технологии. Сборник научных трудов. Том 15. Часть 1.- ВНИИМЖ, Россельхозакадемия, Подольск 2005, с.66-74

34. Межуева Л.В., Дроздова Е.А., Быков А.В., Чеботарева А.В. //Разработка технологии получения пищевых и кормовых продуктов с заданными свойствами из зернового сырья, обогащенного молочной сывороткой. «Вызовы ХХI века и образование». Материалы всероссийской научно-практической конференции.- Оренбург, ОГУ, 2006. – с. 61-66

35. Межуева Л.В., Иванова А.П. //Функциональный способ и устройство для очистки воды. Научное обеспечение реализации направления «Ускоренное развитие животноводства» Сборник научных трудов. Том 16. Часть 2.- ВНИИМЖ, Россельхозакадемия, Подольск 2006., с.235-241

36. Межуева Л.В., Иванова А.П., Гунько В.В., Маланчева С.Н. //Технология получения кормовых продуктов из зернового сырья, обогащенного молочной сывороткой. Сборник научных трудов. Том 17. Часть 1.- ВНИИМЖ, Россельхозакадемия, Подольск 2007, с.



Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 |
 

Похожие работы:










 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.